三文魚是一種可以生吃的魚類食物,随着現在生活水平的提升,大部分人都蠻喜歡吃的。那孩子吃三文魚好嗎?如何烹饪适合孩子吃的三文魚美食呢?那麼孩子吃三文魚有哪些具體的好處呢?
1、腦部發育有奇效,孩子正是長身體以及大腦發育的階段,這種魚類的營養物質有一些是能夠促進大腦的發育,對于智力的提升是有一定的幫助,可以科學的食用一些。
2、能夠幫助孩子健康成長,因為三文魚含有一種叫做維生素D的營養素,孩子科學的吃一些是能夠加快鈣物質的吸收,對孩子的生長和發育是很有幫助的,适當吃些是沒有問題。
3、除了維生素之後,三文魚還有優質的蛋白質以及硒元素,這兩種營養素常吃的話,孩子還未出生就能夠開始健康發育了,因為它們對孕婦的健康以及寶寶的腦部發育有價值,建議适當吃些。
适合孩子的三文魚食譜
一,三文魚拌飯
食材:三文魚适量,米飯适量,海苔少許。
做法:三文魚放在油鍋裡面稍微煎下,兩面金黃即可撈出待用;把米飯蒸好,記住有點黏稠,但不要太黏了;把煎好的三文魚切成碎塊,和海苔一起攪拌,放入大米飯當中再攪拌下,可以加入适量的食鹽以及芝麻,這樣口味比較适合孩子來吃。如果米飯有點冷的話,可以再清蒸下,比較好吃。
五彩三文魚丁
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二,清蒸三文魚
食材:三文魚适量,洋蔥少許,生姜兩三片。
做法:先将洋蔥以及生姜切成絲;把切好的配料放一些在盤子裡面,三文魚稍微切好,放在鋪好的盤子裡面,然後隔水蒸三文魚就行;等到差不多三分鐘左右的時間,就算完成了大部位;小火燒熱一些食用油,放入一些豆豉油,加入一些香菜,蒸好的三文魚稍微蘸下更好吃。
三,三文魚南瓜泥
食材:三文魚适量,南瓜少許,檸檬适量。
做法:三文魚洗幹淨,用檸檬皮腌上20分鐘;腌好的三文魚,蒸上15分鐘待用;南瓜去皮也蒸上15分鐘即可。把兩種食材都放入攪拌機裡面弄成泥狀的輔食,這樣三文魚南瓜泥就完成,很适合當做孩子的輔食,加入了檸檬味道不會那麼的腥。
當然,固然三文魚是很不錯的食物,但對于孩子而言,吃三文魚也要正規的店裡購買,其次還是需要煮熟比較好,生吃三文魚并不适合孩子,因為它們可能存在一些寄生蟲,孩子的身體還未發育完全,未必能夠承受寄生蟲的侵襲,因此建議想要給孩子好吃的話,還是需要好好烹饪下三文魚。
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