海參瑤柱粥的做法?用料:海參1隻、幹貝适量、蔥花适量、 麻油3ml、姜絲,蒜若幹、青菜切碎若幹、香菇若幹 ,我來為大家科普一下關于海參瑤柱粥的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用料:海參1隻、幹貝适量、蔥花适量、 麻油3ml、姜絲,蒜若幹、青菜切碎若幹、香菇若幹。
取出發好的海參切段小蔥切小小等會點綴,姜切絲蒜切碎,香菇切碎,青菜切段,青菜根可以切小粒,幹貝一些留整顆,一些剁成絲。
熱水燒好了,放入小黃米。另外一邊起鍋,熱油,放入姜蒜香菇青菜根整粒幹貝炒香,之後醬油白胡椒粉調味。
之後等小米粥水變少了一點了把那個切絲的幹貝倒入,炒鍋裡炒料倒進去三分之二攪拌讓粥入味,差不多一分鐘後,倒入海參,再過兩分鐘倒入青菜段,半分鐘後加入少許醬油,鹽巴白胡椒粉,攪拌均勻,即可出鍋,最後倒入少許麻油。
完畢,盛碗,最後取出另外炒鍋裡三分之一的炒料放在碗上面撒上少許蔥花。
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