豬肉白菜餃正宗做法?在市場買的肉,讓賣肉的絞成肉餡,切入大蔥和姜,下面我們就來說一說關于豬肉白菜餃正宗做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
在市場買的肉,讓賣肉的絞成肉餡,切入大蔥和姜。
把肉餡放入盆中,分别放入适量的生抽,老抽,香油,生抽,老抽,雞精,鹽。
拌均,鍋内放入适量的豆油,燒熱。
把油倒入餡子中,順時針攪拌。
白菜洗幹淨,切成碎末。
把切好的白菜用手攥幹水分,放入肉餡中,拌勻,餃子餡即成。
餃子皮是從市場買的現成的,周邊抹上一圈水,把餡子包入皮中。
鍋裡燒水,放入少許鹽,以免餃子粘連,開了之後放入餃子煮熟。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!