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鹌鹑蛋肉丸的做法

生活 更新时间:2024-08-15 08:08:27

鹌鹑蛋肉丸的做法?五花肉去皮,清洗幹淨,剁碎鹌鹑蛋煮熟之後,剝殼待用,現在小編就來說說關于鹌鹑蛋肉丸的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鹌鹑蛋肉丸的做法(鹌鹑蛋肉丸的制作方法)1

鹌鹑蛋肉丸的做法

五花肉去皮,清洗幹淨,剁碎。

鹌鹑蛋煮熟之後,剝殼待用。

将五花肉放在一個稍大一點碗裡,加入一根剁碎的胡蘿蔔,雞蛋,食鹽,生姜,大蒜,澱粉,胡椒粉,一點點砂糖。

用筷子順着一個方向攪拌均勻。

取适量餡用手撐壓扁,再加一個鹌鹑蛋。

收口,整形。

鍋裡加入适量的油,先将油燒熱(約四成熱),開中火,加入包好的丸子炸至兩面金黃出鍋。

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