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煎魚不破皮的簡單方法

生活 更新时间:2024-07-25 03:14:30

煎魚不破皮的簡單方法?巧用姜汁:把鍋洗幹淨,用抹布擦幹,然後燒熱,再拿一片鮮姜在鍋底上細細的塗上一層姜汁塗抹後,再往鍋裡倒油,一旦把油加熱後,就可以将魚放進去慢慢煎了,今天小編就來說說關于煎魚不破皮的簡單方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

煎魚不破皮的簡單方法(教你煎魚不破皮的簡單方法)1

煎魚不破皮的簡單方法

巧用姜汁:把鍋洗幹淨,用抹布擦幹,然後燒熱,再拿一片鮮姜在鍋底上細細的塗上一層姜汁。塗抹後,再往鍋裡倒油,一旦把油加熱後,就可以将魚放進去慢慢煎了。

巧用鹽法來煎魚:熱鍋倒油,再在油鍋中放入一勺食鹽,這樣煎魚時就不容易破皮,然後把魚放入鍋中,兩面煎至變色。

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