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豆漿怎樣喝才最有營養

生活更新时间:2025-02-22 15:49:25

前幾天，一個新聞報道，得了乳腺癌的人不能吃豆制品了。那麼這是為什麼呢?根據有個實驗，表明人體體内攝入過多的豆制品會導緻人體體内的雌性激素增加，那麼大家可能會有疑惑，雌性激素不是女性所需要的嗎?那麼為什麼雌性激素增加會得乳腺癌呢?其實，喝豆漿不是導緻乳腺癌的主要塬因。

豆漿怎樣喝才最有營養（豆漿是營養早餐之一）1

一般，常年喝豆漿的人身體内的雌性激素會比不愛喝豆漿的人體内的雌性激素要高出好幾倍，攝入足夠量的植物雌激素的确會使乳房增大，也就是達到豐胸的效果，同時乳腺導管上皮細胞受到刺激後由正常發育到異常增生，但是也不是說沒有有出現癌變的可能。

雖說豆漿是由黃豆制成，屬于植物性質的食品，但是也不是時時刻刻，不是人人都能喝的，這三種人還是要少喝為妙。

1、空腹：空腹喝豆漿，會使胃消化不良，甚至造成消化系統紊亂，很容易拉肚子，和空腹喝牛奶的效果一樣大。

2、青春期的少女：如果常喝豆漿，就相當于大量攝入了雌性激素，很容易導緻早熟。

3、孕婦：因為成熟女性的雌性激素一般都是足夠了的，如果孕婦們再過多攝入的話就過量了，相當于攝入了藥物，對人體不利。

豆漿怎樣喝才最有營養（豆漿是營養早餐之一）2

大豆中含有一種大豆異黃酮的成分，被認為是類雌激素，但是它隻是多酚類物質的一種，它具有類似雌激素的結構，是一種植物性激素，西芹等食物中含量較多。即使結構相似，也不能單純認為他們功能相同。

大豆異黃酮會在腸道細菌的作用下生成另外的物質，進而促進激素的活性化。一旦人體内的那種生成菌并沒有得到合成，那麼通過豆漿補充的物質隻相當于人體自然狀态下分泌的千分之一，效果也是可想而知，收入甚微。二十歲到三十歲的女性而言，就不用指望豆制品來促進雌性激素的産生了。

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