分享14款美味的營養早餐粥。從小到大的習慣，早起總想喝點粥，貌似不喝粥這早餐就算沒吃好，總覺着還缺點啥。我們北方人的生活習慣，各種糧食都能熬粥，再搭配一些時蔬、或蓮子紅棗豆類等，每天換着花樣折騰，總能給家人一份驚喜。

喝粥，好消化，對腸胃也很好，尤其是睡了一夜，早起就應該給腸胃補補水分，滋潤着，才有食欲吃一些其它美食，吃得舒舒服服的，心情愉悅，開啟美好的一天！下面看看寶媽家的早餐粥，瞧瞧有沒有你喜歡的？

第一款【紅薯小米粥】紅薯小米粥，口感微甜順滑，尤其是老人孩子更是喜愛。食材有紅薯1根，小米3把（三人量）。做法：把紅薯去皮洗淨切塊，小米洗淨，和紅薯塊一起入煮鍋熬制粘稠，時間大概15分鐘

第二款【菠菜小米粥】孩子要常喝的粥，長身體需要。食材：小米35克，菠菜1棵，清水2小碗半（560克），鹽2克，香油3滴。做法：把 菠菜洗淨，切去根部，入開水鍋裡焯燙，去除草酸和澀味切小段； 小米洗淨加水，大火燒開， 下入菠菜繼續中小火熬煮至粘稠，加鹽和香油調味

第三款【包菜雞肉粥】香噴噴，簡單又好喝。食材：包菜1小碗，雞腿肉1小塊，米飯2小碗。做法：熟的雞腿肉，撕下幾塊切丁，把包菜切成細絲，米飯加水用煮鍋熬粥，開鍋後放雞肉丁，熬制半粘稠的時候放入包菜絲熬，粘稠後加鹽調味即可

第四款【三紅粥】女人要常喝的美容補血粥。食材： 黑米30克，大米70克，紅小豆40克，小粒花生30克，小紅棗7個，幹桂圓肉20克，冰糖一把，清水4小碗。需要的廚電是電飯煲。

做法：除冰糖外的所有食材洗淨放入電飯煲，加入四小碗清水，放入冰糖，睡前用雜糧粥功能預約，要點是留出來四小時的浸泡時間， 早起一分鐘都不用等，熱乎乎香甜濃郁的三紅粥就做好了。

第五款【山藥小米粥】對胃好的粥。三口人的量。食材是3把小米，少半根山藥，小米洗淨，放入開水鍋裡熬粥，山藥去皮洗淨切成小塊，入鍋，大火燒開，中火熬煮15分鐘左右，小米粥粘稠即可關火。

第六款【牛肉白菜小米粥】發現我家小學生很喜歡喝白菜粥，又加了牛肉，果然吃光光。牛肉白菜小米粥食材是小米，白菜葉，醬牛肉絲。做法：蔥花炝鍋，炒軟白菜碎，加水燒開鍋放小米熬粘稠，放細細的牛肉絲煮2分鐘，加鹽調味關火，再滴入幾滴香油即成。

第七款【蓮子芸豆雜糧粥】食材是蓮子，花芸豆，黃豆，粘玉米碴，黑米，洗淨入電飯煲，加水，用鐵釜電飯煲的預約雜糧粥，中間留出來4小時浸泡時間。電飯煲工作我們睡覺，早起一分鐘都不用等待，熱乎乎的多營養雜糧粥就做好了。

第八款【 螃蟹粥】鮮美的停不下口。食材：母螃蟹一隻，大米3把，加水到第二指節處，香蔥2小根，姜末少許，植物油少許，白胡椒粉，鹽少半勺

做法：米洗淨熬粥，螃蟹不能吃的部分取出不要，螃蟹用菜刀一分兩半，切面蘸面粉入鍋煎黃放入粥裡，再放入煎螃蟹的油、白胡椒粉、小蔥花一起入鍋熬煮，鍋裡還可以放2片姜，粥熬好後挑出扔掉，粥粘稠後加鹽調味就可以關火了

第九款【麥片綠豆大米粥】綠豆和大米洗淨入電飯煲，加入麥片，加水後預約，早起香噴噴的粥就做好了，無需等待。

第十款【紅棗小米粥】6克紅棗睡前浸泡，3把小米洗淨和紅棗一起入鍋加水熬煮，15分鐘左右粘稠就可以了

第十一款【圓白菜大米粥】食材：圓白菜絲，米飯，雞蛋，蔥花，鹽

做法：鍋裡加植物油燒熱煎雞蛋煎成塊，放入蔥花炒出香味，倒入切好的圓白菜大火翻炒至圓白菜嫩綠，加清水，倒入米飯，大火燒開，中火煮粥粘稠，湯變白，加入鹽調個味就可以出鍋了

第十二款【花生二米粥】食材：大米2把、燕麥米1把，生花生1把。做法：燕麥米浸泡一夜。大米、燕麥米、花生一起加水下鍋，大火燒開中小火煮，粘稠出鍋，時間大概25分鐘

第十三款【二米綠豆粥】食材：玉米渣1把，小米2把，綠豆一把做法：綠豆浸泡一夜。先煮綠豆10分鐘，再放玉米渣和小米，熬至粘稠、綠豆軟爛開花出鍋

第十四款【東北大碴子粥】食材：白大碴子350克，白芸豆、花芸豆共130克，清水1900毫升。廚具是鐵釜電飯煲

做法：米豆混合洗淨放入電飯煲， 加入1900毫升清水，用雜糧粥功能預約。要點是留出來4小時的浸泡時間。利用電飯煲預約和大碴子粥，最省事，早起睜開眼就能喝了。

這14款早餐粥有你喜歡的嗎，喜歡哪個做來嘗嘗哦！

三餐美食，快樂分享，您的“一評、一贊”是對我最大的支持，如果您覺得還不錯，請把它分享出去，謝謝！家有兒童名曰小寶，故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者，特邀美食撰稿人，擅長家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有愛才能做得更好。三餐有“溫度”，體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關注！本文為寶媽小廚原創作品，嚴禁搬運及盜圖，違者必究！

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