“高端的食材往往隻需要最簡單的烹饪方式” 對于食物來講 食物的原味就是最好味道 隻需要簡單的佐料 保留食材最鮮的味道 一口下去 是海的味道
By 愛果茶的蘇蘇吖
1、新鮮生蚝開殼,洗淨
2、把蒜切碎、小米椒切小,加上食用油,每隻生蚝上都放上适量的蒜蓉和小米辣
3、烤箱180度烤30分鐘
4、超級肥美鮮鹹,一口下去是海洋的味道
這道菜不需要再放鹽哦 因為生蚝是海鮮本身就是帶一點鹹味的 再放鹽就太鹹了掩蓋了海鮮的鮮 蒜蓉和小米辣也是放一點點就夠了 也不要太多 太多也會掩蓋海鮮的鮮哦 适量就好哦
如果牡蛎不新鮮,容易引起食物中毒。
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