經曆了一個夏天的高溫酷暑之後，我們的身體上多多少少都會有些虧空，所以立秋之後，便需要“貼秋膘”來彌補夏天的虧損，也是為應季秋冬季節儲能。而男人号稱是家裡的頂梁柱，在工作以及家庭生活中都肩負了很多，在體力上的消耗自然也更大，那麼在立秋之後也就更需要補充營養，才能有足夠的精力和體力來為後半年打拼一個圓滿的結局。

立秋後，建議男人：有錢沒錢多吃這5樣，助陽強體質，身體不疲乏。今天就來跟大家分享适合男人在初秋時節食用的5種食物，平時不妨多吃些，擁有好的身體，一家人的生活更有保障，一起來看看吧~

一、秋葵

秋葵，正如它的名字一般，是屬于一種夏秋季節的蔬菜，如今正是上市的時候，而且是一種營養非常多樣的食材。在秋葵中含有黃酮類的物質，同時含有多糖，氨基酸以及維生素等成分，對于男人有着很多好處，趁着應季的時候不妨多吃些。秋葵本身沒有什麼獨特的味道，吃法非常百搭，可涼可熱，可葷可素，各種吃法都非常開胃，好吃好消化。

推薦食譜：涼拌秋葵

食材：秋葵10個，蒜末适量，小米椒2個，涼拌生抽1勺，醋少許，糖少許，食用油1勺

1、秋葵的生理結構比較有特點，内部有黏液，外皮上還有一層絨毛，我們在清洗的時候需要将表面的絨毛搓洗掉，否則會影響口感，可以放點食鹽，用小刷子來刷，然後再沖洗幹淨即可。

2、為了減少營養流失，我們在洗以及蒸之前，都不要去切開秋葵，如果頂部的梗比較長，剪短即可。水開以後，把秋葵放到蒸鍋裡，蒸6-8分鐘後關火。

3、蒸熟的秋葵晾涼一些，放到案闆上，頂部切開，接着縱向來切，漏出内部的白籽，擺放到盤中。放入蒜末，小米椒，生抽，白糖，最後燒一點熱油淋進去。簡單三步，一道開胃小菜就完成了，潤腸潤燥，好吃又營養。

二、紫薯

很多愛美的女生都喜歡吃紫薯，其實紫薯對于男士也是很有益處的。首先來說，有的男士脾氣比較急躁，容易傷肝，那麼吃點紫薯有助于降肝火。另外紫薯中含有較多的花青素，微量元素鐵和硒等成分，有助于滋補氣血，抵抗疲勞。紫薯香甜軟糯，煮粥做餡都很美味。

推薦食譜：紫薯餡包子

食材準備：紫薯1塊約200克，面粉400克，安琪發酵粉3克，砂糖20克

1、首先來準備面團，取适量的面粉倒入盆中，接着把酵母粉撒到溫水中攪勻，淋入面粉中，然後繼續加溫水來和面，總的用水量在200克左右，然後把面團充分發酵。

2、準備一大塊的紫薯，削掉外皮，在水龍頭下沖幹淨，接着切成厚片，直接放到蒸屜上，大火蒸十五分鐘，熟透以後關火。

3、紫薯本身是有濃郁的甜味的，但是做成餡料蒸包子的話，甜味會相對變淡一些，所以我們可以加入一些砂糖進去，讓甜度稍微高一些，蒸出來的包子更好吃。将糖混合到紫薯泥中即可。

4、要想蒸出來的包子不塌陷，那麼發酵好的面團一定要多揉一會兒，将其他徹底排出，揉至光滑，再下成包子劑。接着擀薄，包入紫薯餡，可以包成圓形的或是柳葉形的。

5、我在準備包包子前，會提前把蒸鍋燒開然後關上火，包好的包子直接放到蒸屜上，利用水蒸氣的溫度來對包子進行二次發酵，包完以後，鍋裡的包子就膨脹了。可以直接開火。

6、大火蒸十分鐘就熟了，個個蓬松暄軟。吃不完的話，我們将其徹底晾涼，裝進保鮮袋裡邊，冷凍到冰箱裡，随吃随熱，尤其是做早餐，非常省時。

三、山藥

立秋以後，山藥可謂是深受追捧，大家都很看重它的好處。山藥是一種非常養人的食材，其中富含黏液多糖，氨基酸以及微量元素等成分，對于脾胃，腎髒好處多多。山藥可以炒菜，可以煲湯，可以制作面點等，軟糯的口感，百搭又解饞。将山藥與排骨和闆栗搭配在一起煮湯，滋潤營養，非常适合秋天這樣幹燥的氣候。

推薦食譜：山藥排骨闆栗湯

食材：山藥1根，闆栗适量，生姜香蔥适量，料酒1勺，紅棗4個，枸杞一把，排骨300克，食鹽少許

1、把排骨剁成小塊，這樣更容易煮爛，也利于營養的釋放，把血水浸泡幹淨以後，放到鍋中，多加一些清水，來點料酒，再放入蔥結和姜片，給排骨飛個水，把髒東西煮出去。

2、把排骨從水中撈出來，轉放到煲湯的鍋裡，放入剝好的闆栗，闆栗最好先洗淨，在頂部劃個十字，放進微波爐叮五分鐘，然後再剝就很輕松了。放上足量的飲用水，先把闆栗和排骨炖煮一個小時。

3、接着我們放入山藥和紅棗，繼續煲半個小時。湯汁煲好以後，撒上枸杞，放入蔥花，調入少許食鹽，就可以享用了。湯汁清香滋潤，各種食材也可以吃掉。

四、枸杞

枸杞渾身是寶，春采葉，夏采花，秋采子，冬菜根，如今正是枸杞子上市的時候。在枸杞中含有一種稱為枸杞多糖的成分，同時還含有牛磺酸，多種維生素以及礦物質成分，對于肝髒，眼睛等都有好處。枸杞通常被用來泡水喝或是煮湯煮粥，簡單又營養。

推薦食譜：枸杞米酒蛋花湯

食材：枸杞一把，雞蛋2個，米酒2勺，藕粉1勺

1、取适量的枸杞，洗幹淨，加入一些清水浸泡待用。

2、雞蛋打入碗中，加50毫升左右的白開水，利用蛋抽把蛋清蛋黃與水混合均勻。

3、鍋内加入适量的清水燒開，然後淋入藕粉将湯汁收濃稠些，把蛋液淋入鍋中。

4、蛋花飄起以後，放入米酒，再次煮沸即可關火。米酒要後放，并且在鍋内的時間不能太久。最後将枸杞倒入鍋中，就可以盛入碗裡享用了。

五、牛肉

男人想要身體結實，一定少不了吃肉，而牛肉則是秋季裡的不錯選擇。牛肉中富含氨基酸，蛋白質，以及鈣，鐵等成分，有助于滋補筋骨，元氣滿滿地迎接每一天。當然牛肉也是非常鮮美的，加點土豆和胡蘿蔔，炖上一鍋，美味又下飯，湯汁都不能浪費了。

推薦食譜：炖牛肉

食材：牛肋條2斤，土豆1塊，胡蘿蔔1根，蔥段姜片香葉适量，紅茶一小包，醬油2大勺，冰糖3塊，食用油适量

1、牛肉中的血水比較多，這是異味的來源，所以我們最好把牛肉切開以後，多在清水中浸泡一段時間，一直等到水色清澈。

2、浸泡完了也少不了要焯水，牛肉放進鍋裡，多加點水，放入幾片姜，然後煮沸就可以了，當浮沫大量析出以後再撈出來，用溫水沖幹淨。

3、把牛肉放到電壓力鍋中，加入醬油，香葉，紅茶，蔥段，冰糖，水不必太多，與牛肉平齊或是再少一些都可以，電壓力鍋不費水。選擇炖肉的功能鍵就可以了。

4、牛肉炖熟以後，我們嘗嘗湯汁，比較淡的話可以加點鹽，然後轉移到炒鍋裡，直接放入土豆和胡蘿蔔塊，繼續炖十五分鐘左右，把土豆和胡蘿蔔都炖爛，就可以關火了。這樣炖出來的牛肉，用來拌飯吃絕了。

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