米酒糟如何做饅頭?将米酒糟倒入清水中,攪拌均勻後加入面粉繼續攪拌,并揉成團,今天小編就來聊一聊關于米酒糟如何做饅頭?接下來我們就一起去研究一下吧!
将米酒糟倒入清水中,攪拌均勻後加入面粉繼續攪拌,并揉成團。
發酵1天後,取出将面團分成大小一樣的小塊。
捏成小饅頭。
做好的饅頭醒上15分鐘。
将饅頭放入鍋内蒸25分鐘。
蒸好饅頭在鍋裡悶1分鐘再拿出即可。
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