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怎麼做花生醬

生活 更新时间:2025-01-16 00:23:13

怎麼做花生醬?準備生的帶殼花生,這是婆婆自己種的,我來為大家科普一下關于怎麼做花生醬?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼做花生醬(做花生醬的方法)1

怎麼做花生醬

準備生的帶殼花生,這是婆婆自己種的。

将花生仁剝出來,一邊追劇一邊剝還挺快的。

将花生仁平鋪在看盤裡,盡量不要重疊堆放。

放入烤箱,170度烘烤10-15分鐘。

花生仁微黃飄香,便可出爐冷卻。

花生米晾涼後,用手輕輕一搓便可去掉紅皮。

将紅皮抖落幹淨,剩下幹淨的花生仁。

準備250g去皮熟花生仁,10g細砂糖,20g熟花生油。

将花生仁放入破壁機的攪拌杯中。

破壁機接通電源,先由低檔開始慢慢加檔。

将花生仁打成細細的花生碎。

可以用攪拌棒從進料口伸進攪拌杯中略微攪拌一下。

攪打成這種狀态。

加入細砂糖。

加入熟花生油。

繼續攪打,可以看到花生醬在慢慢成型。

研磨到這種程度就可以了,完成的花生醬非常細膩。

瓶子放入開水中煮下消毒,晾涼,然後将花生醬倒入瓶中,放冰箱冷藏保存。

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