相信酮學們在網上都找了各種各樣的生酮減肥攻略。各種各樣的食譜。但是貌似又各自矛盾,
我作為一名虛生酮長達5年之久,實生酮2年多的老酮學有必要也有資格去完美地回答這個問題。
生酮減肥吃什麼?我們第一必須要回到生酮的本質。生酮就是改變人體的能源系統,把之前的葡萄糖供能切換成酮體供能。
那麼怎麼才能切換麼?首先我們要清楚人體是将葡萄糖作為優先的能源物質的,優先燃燒的就是葡萄糖,葡萄糖的生成就是我們的主食。我們主食不斷人體将有源源不斷的葡萄糖生成就不可能生酮酮體。
所以,切斷主食也就是碳水糖。再詳細說就是米面糖,更加詳細的就是隻要食物成分含澱粉類的糖類的,就是不能吃的,比如面包,包子,饅頭水果。這個是生酮的本質,每當想吃一種食物就想想是否含這些,隻有知道了事情的本質才能遊刃有餘。
懂了事情的本質,我們再去看你的生酮食譜。你就能清晰地分辨,哪些是可以吃的,哪些是不能吃的。
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