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棗饅頭如何開花

美食 更新时间:2024-07-05 22:31:11

棗饅頭如何開花?準備500克面粉,盛在容器裡面粉裡加入一個雞蛋,5克酵母,5克泡打粉,今天小編就來說說關于棗饅頭如何開花?下面更多詳細答案一起來看看吧!

棗饅頭如何開花(這樣做開花又好吃)1

棗饅頭如何開花

準備500克面粉,盛在容器裡。

面粉裡加入一個雞蛋,5克酵母,5克泡打粉。

再加入30克切碎的大棗,100克紅糖,用250克溫水融化,倒入面粉裡。

均勻攪拌以後,揉成一個大塊,放置醒面40分鐘,然後再壓成一個長方形的大餅。

拿起一邊卷成一條長棍,然後把它分成均勻的小坨。

把小坨用手捏出形狀,放在蒸盤上,蒸12分鐘就可以了。

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