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棗饅頭如何開花

美食更新时间:2025-02-13 19:11:00

棗饅頭如何開花?準備500克面粉，盛在容器裡面粉裡加入一個雞蛋，5克酵母，5克泡打粉，今天小編就來說說關于棗饅頭如何開花?下面更多詳細答案一起來看看吧!

棗饅頭如何開花

準備500克面粉，盛在容器裡。

面粉裡加入一個雞蛋，5克酵母，5克泡打粉。

再加入30克切碎的大棗，100克紅糖，用250克溫水融化，倒入面粉裡。

均勻攪拌以後，揉成一個大塊，放置醒面40分鐘，然後再壓成一個長方形的大餅。

拿起一邊卷成一條長棍，然後把它分成均勻的小坨。

把小坨用手捏出形狀，放在蒸盤上，蒸12分鐘就可以了。

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