“不為韓嫣金丸重,直是周王玉果圓”,你知道這是什麼嗎?
跟大家分享一個止咳效果很好的金桔做法。
秋冬正是金桔的節令,吃金桔的時候,要連皮一起吃,因為它最有效的香氣和成分都在果皮裡。
金桔同時具備了辛、甘、酸三種味,就成了一個理氣、止咳化痰的寶貝。
1、金桔性溫,遂善治寒性咳嗽,如果咳嗽時,有喉嚨幹癢,吐清白痰,舌淡苔白,喜暖怕冷等症狀時,可以用來一試。
2、金桔還能疏肝理氣,若是經常感覺肝氣不舒,心情苦悶,氣堵在胃腹部,心下脹滿等,此時肝木橫逆克脾土,造成脾胃不合,這時不妨來點金桔,能疏肝理氣,下氣除滿。
3、宿醉過後用它泡茶喝,也能辛香醒脾,理氣和中。
我外婆就特别的喜歡吃金桔,咱們平時吃甜的金桔或者金桔餅比較多,其實鹹金桔止咳效果特别好。我們需要将金桔洗淨晾幹水分,一層鹽一層金橘,鋪在無水無油的密封罐裡,放在陰涼的地方保存,剩下的就交給時間去沉澱了。若是存上個十年以上,就變成了賽黃金的好東西。此時桔皮的苦辣與果肉的酸澀被時間和鹽分浸潤殆盡,隻剩下金桔更深沉悠遠的清香。每逢受寒咳嗽,從那罐陳年鹹金桔裡,挾出一顆搗爛,加點金桔的浸出液,兌入熱水,攪拌。慢慢喝完,咳嗽也就好了。
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