赤芍的功效及種植前景栽培要點

王 雲[青錢柳頭條号網絡首發]赤芍又名木芍藥、草芍藥、紅芍藥、毛果赤芍等，在我國分布于東北、華北、甘肅以及陝西等地，其性無毒，屬于芍藥屬。适宜在春、秋季節采挖，去掉泥沙、根莖以及須根之後曬幹，是地道的中藥材。赤芍的應用有着悠久的曆史，且為剛性需求，用途廣泛且用量大，每年還有大量的赤芍出口，其市場價值不容小觑。

1 赤芍的功效及種植前景

近年來，由于人們的大量采挖，導緻赤芍野生資源非常稀少，更加告誡人們要保護資源、合理開發利用資源，避免出現坐吃山空的情況。由于野生的赤芍變得稀少，赤芍藥品市場就會變得奇缺，需求量就會暴漲，人工栽培的赤芍就開始變得火熱起來。赤芍原本是一味普通的中藥材，但随着科學的進步、科技的發展和醫學的變革，赤芍在醫學領域開拓了更廣闊的發展空間。在心血管疾病方面，赤芍具有抗血栓形成、降血脂、抗動脈硬化以及抗血小闆凝集的療效，此外赤芍還具有保肝、陣痛、抗腫瘤、增強食欲促進消化、降低血壓的作用。如果加強對赤芍的開發利用，可在心腦血管疾病的研究領域中獲得更有突破性的發展。

在《本經》中，曾記載過赤芍有除血痹、破堅積、止痛、利小便、益氣的功效；在《日華子本草》中，記載過赤芍有治風補勞，主女人一切病并産前後諸疾，通月水，退熱除煩，益氣，天行熱疾，瘟瘴驚狂，婦人血運，及腸風瀉血；痔瘘、發背、瘡疥，頭痛，明目，目赤，胬肉的功效。在《藥品化義》中記載，赤芍味苦能瀉，帶酸入肝，專瀉肝火；蓋肝藏血，用此清熱涼血；入洞然湯，治暴赤眼；入犀角湯，清吐衄血；入神仙活命飲，攻諸毒熱壅，以消散毒氣；入六一順氣湯，瀉大腸閉結，使血脈順下；以其能主降，善行血滞，調女人之經，消瘀通乳；以其性禀寒，能解熱煩，祛内停之濕，利水通便；較白芍味苦重，但能瀉而無補。

由此可見，赤芍的藥用價值非常高，将來的市場需求必然會增大，不僅僅是國内市場需要赤芍，國外市場同樣也需要赤芍。西醫通過提取技術，從赤芍中提取出 d- 兒茶精，d- catechin 等。國内的中成藥也有百餘種含有赤芍成分的藥。赤芍的炮制方法有三種：赤芍、炒赤芍以及酒赤芍。赤芍，即取其原材料，按大小分開，去掉雜質，洗淨後切成斜片或者圓片，晾幹後篩掉細小碎屑即可。炒赤芍，即取切好晾幹的赤芍片，放入預熱好的容器内用文火翻炒，直至赤芍顔色變深方可盛出晾涼，篩掉細小碎屑即可。酒赤芍，即取切好晾幹的赤芍片，放入容器中加入黃酒攪拌均勻，等到黃酒被赤芍吸幹後放入事先預熱好的容器中用文火進行炒制，直至赤芍變成微黃色後，盛出晾涼，篩掉細小碎屑即可。

不同的炮制方法有着不同的療效，其中赤芍具有清熱涼血的功效，能夠消散淤血，達到止痛的目的，多用于癰腫瘡毒的病人；炒赤芍可以用于活血止痛；酒赤芍清熱涼血的作用不及前兩種，但活血的功效極佳，多用于閉經或有擦傷磕碰、淤血的患者。

目前人工栽培的赤芍 5 年為一個生産周期，耗時長，需要投入大量精力，産量達 60 000 kg/hm 2 ，保守估計産值達 75 萬元 /hm 2 ，假設産量和市場波動正常，則赤芍的利潤為玉米的 20 多倍。

赤芍的價格 2003 年為 20 元 /kg，2010 年為25 元 /kg，2011 年為 30 元 /kg。目前基本維持在35 元 /kg以上。

2 赤芍的辨認要點

首先從形狀上開始辨認，赤芍片的外形為橢圓形薄片，在薄片的中心有放射狀的紋理，藥片的表面呈現出粉白色；芍藥根的形狀為圓柱形，表面為深棕色且粗糙，具有縱橫紋，外皮容易脫落，且容易被掰斷，質地脆，掰斷後的橫面平坦，顔色偏粉，味道苦澀 。

容易混淆的有美麗芍藥根，其形狀不規則，有莖痕和突起，外貌類似于狗頭；窄葉芍藥根，其外貌呈現出紡錘形，多出産于甘肅等地；野牡丹根，其外貌呈現暗紅色，不易被折斷，有香味，氣味偏酸；草芍藥的根較短，根莖不直，多産于山西、湖南、江西和東北等地；塊根芍藥，其表面呈現出棕褐色，易掰斷，側根呈現出紡錘形，切面呈現出淺黃色或者淺紫色，味道酸苦 [2] 。

3 赤芍的栽培要點

種植赤芍時最好選擇壤土以及沙壤土，土質過黏不适宜赤芍的生長。赤芍有抗旱、耐寒以及喜光的特性，多生長在北方的山地和草原。待到秋後收獲後，需進行秋翻以達到驅除害蟲的目的。第二年春天先用犁和耙将土地整平，再根據當地的地形做适合的畦，畦的長短可以不同，大小适宜當地種植即可。秋收時選擇有芽孢且完整健康的宿根作種根，先在畦間打穴，間隔 45 cm左右，然後将選好的種根種于穴中。此時要将種根的芽孢向上，每一個穴址可埋入一個種根，一年或者兩年後可在種根的畦旁種植黃豆等作物，但第三年不可種植其他作物，并且種植完赤芍的土地再次進行種植時，最好能更換土壤或者選擇耕種其他作物，以免造成經濟損失。

在栽培赤芍時，免不了要施肥和除草，肥料一般選用豆餅，在分栽的同時進行施肥即可，每年春秋施肥一兩次，并在施肥的同時除草。栽種後的第二年不宜深鋤，因為此時赤芍的根莖還很幼嫩，紮根不深，在 5—6 月除草一次即可。為了保證赤芍根部養分和水分充足，每年在赤芍開花時要及時進行人工摘除。在夏季高溫時期，要進行适當的培土抗旱，以免造成損失。如果條件允許，可以進行灌溉。進入多雨期時，要注意排水，防止水分過多泡爛赤芍的根。冬季清理殘枝敗葉的同時也要進行一次培土，防止芽露出土壤而凍死 。

4 病蟲害防治

通常會出現芍藥灰黴病以及芍藥鏽病和蟲病。發生芍藥灰黴病時，要清除受害赤芍，進行焚燒或者深埋，同時要加強田間水利管理，陰雨連綿時赤芍最易受病。易發病期或發病初期用 1∶1∶100 波爾多液噴灑植株，每隔 10～14 天噴 1 次，連續噴三四次。發生芍藥鏽病時，要及時收集并燒毀殘敗病葉，防止病原侵害其他部位。發生蟲害時，可用鋅硫磷30 kg/hm 2 制成毒土，結合整地撒入土中毒殺蝼蛄等害蟲。

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