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清炒蘆筍的正确做法

健康更新时间:2024-09-29 05:25:45

清炒蘆筍的正确做法（清炒鮮蘆筍最适合現在吃）1

今天我要說的這個蔬菜叫鮮蘆筍，因其鮮美的口感和超好的營養價值被譽為“十大名菜之一”以前是非常高檔的食材，現在則是我們經常吃的一種食物，它不僅具有豐富的營養價值，而且肉質鮮美、口感極好，吃它能增強我們的食欲，還能幫助我們消化，所以它能夠成為我們很多人都愛吃的蔬菜，今天我就和大家分享一下清炒鮮蘆筍的做法，好了話不多說上菜譜。

清炒蘆筍的正确做法（清炒鮮蘆筍最适合現在吃）2

原料；鮮蘆筍，澱粉，油

第二步；炒鍋上火加入冷水燒開将切好的蘆筍下鍋，接着在水裡撒少許的鹽然後輕輕焯水後撈出蘆筍

清炒蘆筍的正确做法（清炒鮮蘆筍最适合現在吃）3

第三步；将鍋裡的水倒出加适量的底油，然後迅速将蘆筍下鍋大火翻炒後撒鹽用澱粉勾薄芡後淋香油出鍋即可。

清炒蘆筍的正确做法（清炒鮮蘆筍最适合現在吃）4

蘆筍含熱量很低，可用于減肥。蘆筍可促進胃腸蠕動，排除毒素，幫助消化，增進食欲，經常食用蘆筍對緩解肥胖很有功效，其性味甘寒，有清熱、利小便的功效。夏季食用有清涼降火作用，能消暑止渴。

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