冬瓜銀耳湯的做法?主要食材:冬瓜250克,銀耳30克,鮮湯500克,黃酒5克,細鹽2克,味精1克,花生油5克 ,下面我們就來說一說關于冬瓜銀耳湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主要食材:冬瓜250克,銀耳30克,鮮湯500克,黃酒5克,細鹽2克,味精1克,花生油5克。
将銀耳洗淨,泡發待用。
冬瓜去皮、子,切成寬2.5厘米、厚1厘米的瓜片,洗淨待用。
将鍋燒熱,用油滑鍋後,放生油10克,将冬瓜倒入煸炒,倒入黃酒,兩分鐘後加湯、海米,燒至快爛時,加銀耳、,略煮後即可起鍋,裝碗即成。
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