1、麻雀的壽命一般為10年左右。
2、除冬季外,麻雀幾乎總處在繁殖期,每次産卵六枚左右,孵化期約14天,幼鳥一個月左右離巢。每年至少可繁殖2窩。
3、它們的巢比較簡陋,築巢材料的種類很多,包括草,幹草,羊毛,羽毛等。有時巢會位于岩石中,灌木叢的根部,或是建築物如谷倉的屋檐下。
4、大都建在屋檐下和牆洞中。每窩産卵4-6枚。卵灰白色,滿布褐色斑點。雌雄輪流孵卵。孵化期11-12天。雛鳥全身裸露,15天以後才能出飛自行尋食。
小時候掏過麻雀窩的人都知道,麻雀氣性大,一般養不活。不過,老北京人卻有一套養麻雀的獨家秘笈。今天,我們請“一把駁克槍”老師回憶一段,老北京人養麻雀的往事。
當然,麻雀是保護動物,我們可不是教您去逮麻雀,隻是作為一種民俗掌故,一種老北京的記憶保留下來。
麻雀,老北京人一個是叫它“家雀兒”,一個是叫它“老家賊”。
麻雀是留鳥,不是候鳥。它一年四季在北京,不往南飛。一般窩就在老北京各家的房檐底下。
一群麻雀在麋鹿苑的一個“小木屋”上覓食。高希寶攝
一群麻雀在圓明園“天鵝湖”畔歡聚一堂開心聚餐。高希寶攝
有人說,家雀兒氣性大,養不了;有人說能養。家雀兒我們家養過多次。
開春的時候,老家雀——母的下蛋、孵蛋,公的上外面給它打食去。這在家裡邊都看得清清楚楚,因為它就在房檐底下。尤其它孵蛋的時候,更不避人,它也離不開。老家雀兒上外邊給它叼蟲吃。等蛋孵出來以後也很明顯,因為老家雀都出去打食去了。
小家雀兒生下來幾天後——不能剛生下來就拿——過幾天之後,趁着老家雀出去打食的時候,蹬着凳子,把小家雀從鳥窩裡掏出來。掏出來要看它那個嘴,嚴格來說叫“喙”,喙上上下有一圈黃,小家雀這黃顔色隻要沒褪,你就能養,一旦這個黃色褪了、掉了,你就别拿了,就讓它在窩裡邊,拿回家也養不住。它這個黃色一褪,你給它掏出來,拿到家之後,它不吃食、不喝水。一般家裡頭都有鳥籠子,把家雀擱鳥籠子裡,底下擱點棉花,續個窩,可是它往這籠子的杆上撞,撞不了幾個鐘頭,小家雀的腦門子上就撞出血來,就死了。你說它是氣死的也可以,直接的死因就是腦袋撞籠子把腦袋撞破了。
在景山公園裡,遊人在拍攝樹上一群麻雀。高希寶攝
景山公園的一棵樹幹上聚集着一群麻雀,它們在在此争相覓食十分有趣。高希寶攝
小家雀,我們都叫嘴丫子,或者嘴岔子。這嘴岔子黃色一褪,就别拿了,拿就毀了它了。
小家雀嘴上還有黃色的時候,一窩有好幾隻,你别都拿走。都拿走了,老家雀回來一看,孩子沒有了,它也心疼,它也急。它且得叽叽喳喳叫呢,傷心,不吃飯。
你就掏出一隻來,拿回家,也不能擱鳥籠子裡,因為它還小呢,就拿個紙盒,裡面續上點棉花,把這小家雀擱裡頭。頭幾天還不能着急給水喝,就給點白米飯的飯粒,再大點可以給小米,但小米必須得涼水泡發了給它吃。
紫竹院公園荷花池畔,熱心人把鳥兒愛吃的食物倒在蓮蓬上,麻雀紛紛前來享受美餐。 王希寶攝
過幾天,再給它水喝。養個十天半個月,它長得快,也養熟了,它就能撲棱着膀子試着飛。到這時候,你跟給它擱到籠子裡也可以,就是不擱籠子裡,就在這屋子裡,它也不走了。它和你家裡的人熟了。
有時候你和它玩,它還和你玩,你躺着睡覺,它能落你臉上,它知道你也不害它。家裡和它熟的,經常喂它的人——我小時候是我媽喂它——我媽要是出去串門、買菜,它跟着走。
它或者落你肩膀上,或者在你腦袋上飛,飛也不飛遠。我媽要是在外面碰見老街坊、熟人了,站那兒和人說話,它就乖乖落肩膀上聽着。
這老街坊一看,“喲,這是你養的家雀啊?”
“在我們家房檐底下掏的。”
“我看看好不好哇。”
一松手,它又飛我媽肩膀上了。街坊一看:“幹嘛非得落她那兒,落我這兒。”
抓過來放肩膀上,一松手又飛回去了。
它認人,很有意思。那會兒老北京玩的東西不多,你們家房檐底下有鳥窩,我們家房檐底下也有。你們家養家雀,我們家也養。
家雀弄不錯,它知道我是哪家的,可是養家雀的人不成啊,都一個模樣。于是,往往就用紅藥水、鋼筆水給自己家的家雀腦袋上染點顔色,以區别是誰家的。
家雀壽命還可以,能養兩三年,挺有意思的。
1956年,天一黑,東直門關廂居民的突擊隊就出動掏麻雀窩了。 江定保攝
1957年,用網捕麻雀。
1958年,東郊區和平農業社青年捕雀突擊隊員鄭秀在用彈弓打麻雀。馮文岡攝
1958年,師範大學的學生們在紫竹院轟麻雀。高宏攝
要說吃家雀肉啊,一般老北京人是不吃的。因為知道家雀通人性,不禍害你。老北京的飯館也沒有賣家雀,主要還是南方人在北京開的飯館,有做家雀的。我記得1970年代在東單往北,有一個上海餐廳,我就吃過紅燒麻雀,反正不難吃。那時候,人民生活水平也低,吃得挺香的,但是也沒覺得有什麼特别的好。
以前,我家附近——西直門糧庫裡,家雀特别多,所以在大躍進的時候,西直門糧庫的人“除四害”,抓麻雀,那是繁重的任務。下了班還得加班轟麻雀,這是現代想起來都好笑的事。當時就是因為麻雀是吃糧食的,和人民争糧食吃。實際上,你為了抓麻雀付出的體力、消耗的糧食,遠遠大于麻雀吃的那麼點糧食。
除了在糧庫的麻雀,更多的麻雀是吃蟲子,秋後、麥收有糧食,平時地裡頭哪有糧食啊,也不知道當時是怎麼想的。謝謝大家!
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