百合都有哪些吃法?銀耳百合湯材料:銀耳20克 ·鮮百合10克 ·枸杞1小匙 ·紅棗3個 ·冰糖1大匙做法:銀耳洗淨,去掉根部,放入冷水中泡軟,取出撕成小塊;鮮百合切除梗,剝片、洗淨;枸杞泡水5分鐘,撈出、瀝幹;紅棗泡熱水10分鐘,撈出瀝幹,去核備用;将炖鍋中,放入适量水和銀耳,大火燒開後轉小火炖約15-20分鐘,再放入紅棗、百合,枸杞、加适量冰糖,繼續炖約10-15分鐘後即可熄火,熱食冷食皆可,我來為大家科普一下關于百合都有哪些吃法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
銀耳百合湯。材料:銀耳20克 ·鮮百合10克 ·枸杞1小匙 ·紅棗3個 ·冰糖1大匙。做法:銀耳洗淨,去掉根部,放入冷水中泡軟,取出撕成小塊;鮮百合切除梗,剝片、洗淨;枸杞泡水5分鐘,撈出、瀝幹;紅棗泡熱水10分鐘,撈出瀝幹,去核備用;将炖鍋中,放入适量水和銀耳,大火燒開後轉小火炖約15-20分鐘,再放入紅棗、百合,枸杞、加适量冰糖,繼續炖約10-15分鐘後即可熄火,熱食冷食皆可。
百合粥。材料:百合30克(幹百合碾粉20克),糯米50克,冰糖适量。做法:百合剝皮,去須,切碎,再與糯米同入砂鍋内,煮至米爛粥稠,加冰糖即成。
西芹炒百合。主料:西芹150克,百合(幹)200克。調料:鹽2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,澱粉(豌豆)5克。做法:西芹洗淨,切成3厘米見方的菱形塊;百合洗淨,掰成小瓣;把西芹、百合放入沸水湯鍋,燙至剛熟時撈起;炒鍋放在火上,下油加熱至五成油溫,下西芹、下百合,烹調料,快速翻炒至勻,放入味精勾芡收汁後起鍋裝盤即成。
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