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大的河蝦怎麼做

生活 更新时间:2024-12-23 08:25:05

大的河蝦怎麼做?準備河蝦,剪去蝦腳蝦須也可不剪,先清洗幾次,然後倒入塑料筐中空幹水,今天小編就來聊一聊關于大的河蝦怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

大的河蝦怎麼做(大河蝦的簡單做法)1

大的河蝦怎麼做

準備河蝦,剪去蝦腳蝦須也可不剪,先清洗幾次,然後倒入塑料筐中空幹水。

準備好調料、切好姜末、蔥花待用。

鍋裡加入适量的油,要足夠把蝦淹沒,待油溫升至5-6成油溫,把蝦倒入油鍋中炸1-2分鐘。

撈出炸好的蝦,把油空幹。

把油鍋的油倒出,然後放入切好的姜末蔥花煸炒。

加入黃酒、糖、生抽(按輔料中的量添加),倒入幾滴麻油,燒開倒入炸好的蝦翻炒,待鍋中湯汁收幹為止,倒入一點點醋翻炒兩下,則出鍋裝盤。

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