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酸蘿蔔條怎麼做

生活更新时间:2025-06-09 23:23:19

酸蘿蔔條怎麼做?食材：胡蘿蔔3個、果醋100克、香醋100克、鹽2克、糖15克，現在小編就來說說關于酸蘿蔔條怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

酸蘿蔔條怎麼做

食材：胡蘿蔔3個、果醋100克、香醋100克、鹽2克、糖15克。

胡蘿蔔去皮，白蘿蔔隻需去掉不太好的皮，青皮不用去掉。

把蘿蔔切成約8毫米粗的條，放太陽下曬。

太陽比較好的時候，半天就可以了，曬到适當脫水，接近半幹就可以了，不要曬幹，否則就不好吃了。

把晾曬好的蘿蔔條放入陶瓷或者玻璃容器中，加入糖加鹽。

倒入米醋和香醋，腌的過程中，過一兩個小時就翻動一下，讓蘿蔔條能均勻的吸收湯汁。

腌制一天即可。

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