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粘面怎麼做饅頭

生活更新时间:2025-01-07 21:38:29

粘面怎麼做饅頭?準備低筋粉260克粘米粉60克将主料稱好，今天小編就來聊一聊關于粘面怎麼做饅頭?接下來我們就一起去研究一下吧!

粘面怎麼做饅頭

準備低筋粉260克粘米粉60克。将主料稱好。

加入水，揉成略粗的團。靜置8分鐘。

揉成一個光滑的面團。

蓋上發酵至兩倍大。

發酵好後排氣，分割成12份。

取一個劑子擀開。

卷起來搓長條。

繼續擀開。

慢慢卷起，像個小棉被。

做好後醒30分鐘，上屜後小火煮開水後轉中火15分鐘即可。

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