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如何烹饪羊肉

生活 更新时间:2025-02-06 21:36:21

如何烹饪羊肉?羊排剁6厘米長的段,放調味料下鍋煮熟,撈出後用面粉,拍勻,每個羊排上面均勻塗上蛋液,撒上芝麻粘牢待用,今天小編就來聊一聊關于如何烹饪羊肉?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何烹饪羊肉(怎樣烹饪羊肉)1

如何烹饪羊肉

羊排剁6厘米長的段,放調味料下鍋煮熟,撈出後用面粉,拍勻,每個羊排上面均勻塗上蛋液,撒上芝麻粘牢待用。

炒鍋放油,旺火燒至7成熱時,下入羊排,炸呈金黃色時撈出,把疊好的餐紙插在露出骨頭一端,整齊地碼放在盤邊。

待油溫升至8成熱時,用剪成6厘米長的粉絲下入油鍋,炸至松脆時撈出,放在排骨中間,把炸好的全蠍放在粉絲上即可。

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