冬季雖說天冷，但卻是吃各種塊莖類食物的好時節，像紅薯、山藥、芋頭、土豆等，吃起來都很美味軟糯，而且還有較高的營養價值，富含澱粉、維生素、礦物質等多種成分。今天，我們就來重點講一下，經常吃芋頭對人體有什麼好處？食用時又需要注意什麼？
1、補鈣
芋頭中鈣的含量較為豐富，并且它與人體骨骼中的鈣質主要成分是相同的，常食有助于減少因年齡增長引起的鈣質流失，改善身體缺鈣的現象，預防骨質疏松的發生。
此外，芋頭還含有大量的鎂元素，能夠促進鈣質的吸收。
2、增強免疫力
經常吃芋頭，對于提高免疫力也有很好的作用，尤其能緩解淋巴結腫大的情況。因為芋頭中存在一種黏液蛋白，進入人體可以生成增強免疫能力的球蛋白，從而提高免疫力。另外，芋頭一定程度上能起到預防癌症、輔助治療癌症的功效，十分有益健康。
3、減肥
芋頭的熱量是比較低的，且包含豐富的纖維素類物質，不僅能增強飽腹感，還有利于加快人體新陳代謝，加速脂肪燃燒，很适合想減肥的人食用。
4、預防便秘
便秘的人也适合多吃芋頭。芋頭富含膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動，幫助排出大便，從而達到預防和改善便秘的作用。
5、保護牙齒
經常吃芋頭，還能保護牙齒健康。因為芋頭含有較多的氟元素，這一物質是組成牙齒的重要成分，既能潔白牙齒，也可以預防蛀牙。所以，存在蛀牙現象的人，不妨吃點芋頭。
芋頭雖然營養豐富，不過并非人人都能吃，特别是以下幾類人：
① 多痰的人
身體多痰的人不建議食用芋頭。這是由于芋頭汁液較多，多痰的人經常吃，容易加重體内的痰含量，阻礙病情恢複。
② 易過敏的人
容易過敏的人也最好别吃芋頭，比如患有荨麻疹、濕疹、哮喘或過敏性鼻炎的人，應盡量少吃，否則可能會誘發呼吸道過敏反應、皮膚過敏反應等。
③ 糖尿病患者
芋頭澱粉和糖分含量高，糖尿病患者吃多了，可能導緻血糖上升，不利于血糖控制。
④ 小孩子
芋頭消化起來是比較慢的，有消化不良情況的人，建議少吃芋頭。特别是腸胃嬌弱的孩子，更需要注意。
溫馨提示食用芋頭要注意控制量，每天建議控制在100克以内；
烹饪芋頭時，建議多用蒸煮炖等方式，少用煎炸炒烤等方式，有利于保留其營養。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
