酥脆的蘋果派皮怎麼做-tft每日頭條

酥脆的蘋果派皮怎麼做

生活更新时间:2024-11-30 15:49:40

酥脆的蘋果派皮怎麼做?蘋果1個，枇杷10餘個，黃油10g，玉米澱粉10g，清水20g，細鹽2g，細砂糖85g低筋面粉150g，細砂糖15g，無鹽黃油50g準備好所有的食材黃油切成小塊，室溫軟化至能用手指輕松戳動的程度，我來為大家講解一下關于酥脆的蘋果派皮怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

酥脆的蘋果派皮怎麼做

蘋果1個，枇杷10餘個，黃油10g，玉米澱粉10g，清水20g，細鹽2g，細砂糖85g。低筋面粉150g，細砂糖15g，無鹽黃油50g。準備好所有的食材。黃油切成小塊，室溫軟化至能用手指輕松戳動的程度。

蘋果清洗幹淨以後，削去外皮，切成小塊。枇杷清洗幹淨，去掉外皮和果核，改刀切成小塊。

平底鍋燒熱，保持小火，先放入10g無鹽黃油，黃油融化以後，将蘋果和枇杷倒入鍋中，加入85g細砂糖，翻炒至細砂糖融化，不停翻炒，直到水分變少。

将10g玉米澱粉和20g清水放入碗中，攪拌均勻，然後将做好的水澱粉倒入鍋中，保持小火，繼續翻炒至濃稠的程度。

往鍋中加入2g細鹽，翻炒均勻以後，盛入碗中，晾涼，這就是派的餡料了。

黃油軟化以後，放入150g低筋面粉和15g細砂糖。

用手将面粉和黃油搓勻搓散，混合均勻的狀态看上去有點類似粗玉米粉。

倒入45ml清水，揉成光滑的面團，然後蓋上保鮮膜或者濕布，放入冰箱冷藏一個小時左右。

将冷藏好的面團取出來，平均分割成為兩份面團。

取其中一份面團，用擀面杖擀開成薄薄的面片，盡量厚薄一緻。

将面片覆蓋在菊花形的蛋撻模具上，輕輕按壓，然後整理一下，讓面片貼合在模具上，派皮就做好了。底部要用叉子或者牙簽紮幾個小孔，目的是為了防止烘烤加熱的時候派皮鼓起來。

取出另外一份面團，用擀面杖擀開成薄薄的面片，盡量保持厚度一緻，然後切成粗細均勻的細條狀。

水果餡涼透之後，放兩大勺水果餡料到派皮中。

切好的細條狀面片覆蓋在水果餡料上面，交叉編織成為花籃的樣子。

編織完成之後，将邊緣多出來的部分輕輕壓斷，一個枇杷蘋果派就做好了。剩下的面片可以重新揉好之後再擀開，重複上面的步驟，直到用完所有的面團。

将做好的枇杷蘋果派擺放到烤盤裡面，表面刷一層薄薄的全蛋液。烤箱提前190度預熱，預熱完成之後，将烤盤放入烤箱的中下層，設置上下火溫度185度，時間30分鐘。烘烤至派皮表面顔色金黃，就可以出爐享用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活夏釣最忌諱什麼
夏天，風光迷人，上魚率極高，無疑是釣魚愛好者頻繁“出釣”的天賦良機。為使夏季垂釣達到安全、健身、娛樂的目的，特提出“夏釣六戒”，供釣迷們參考。一、戒長途跋涉。在赤日驕陽下蹬車趕路，汗流浃背，體力消耗很大，故選擇釣點的近遠應量力面行，不宜舍近... 2023-02-16
生活京杭大運河詳細清河段
京杭大運河詳細清河段?中新社石家莊5月12日電(李曉偉任樹春呂培)據河北省水利廳12日消息，4月28日，京杭大運河實現近一個世紀以來首次全線通水，截至5月10日8時，入河北省南運河水量近1.5億立方米，灌溉沿線農田14.1萬畝，接下來我們就... 2023-02-14
生活漢武帝為什麼有推恩令
西漢初年，因功封侯的人有143人，各諸侯國軍政一把抓，并且諸侯國的租稅都由各諸侯王自己收取，由此造成各諸侯國驕奢淫逸，蠻橫不法，公然抗拒朝廷的命令。為加強中央集權，漢景帝開始醞釀削弱諸侯國的政策，并采納晁錯的削藩建議，結果引發了七王之亂。漢... 2023-01-12
生活任嘉倫的新劇官宣了嗎
任嘉倫的新劇《烈焰之武瘐紀》終于官宣陣容了！很久以前，網上就一直有謠言在傳任嘉倫不二搭。無論是大家期待的冬珠（《大唐榮耀》男女主），還是繹夏（《錦衣之下》男女主），抑或者是最近呼聲頗高的辰時（《周生如故》和《一生一世》男女主），似乎想再次看... 2023-03-14
生活茶人茶語一杯清茶就像一個世界
“喜茶之人，應該都有一顆愛美和自然山川的草木之心。”竹君——是由台灣著名茶人呂禮臻老師早在上世紀70年代一手創立。呂禮臻老師研究茶近三十年，是台灣當代茶藝大師，自然茶法倡導人。從1989年開始，在台灣鼎力推廣茶藝館，将茶道、花藝等傳統藝術融... 2022-11-06
生活生酮飲食法可以吃食用油嗎
By雲上D魚用料羊尾巴250g山茶油250g香葉5片八角兩朵桂皮一小片香蔥100g生姜一小塊大蒜50g花椒20粒丁香2粒做法步驟1、羊尾巴油，切丁，焯水，備用2、熱鍋，加入小半碗水，加入羊尾巴丁3、水幹後，加入山茶油，蔥、姜、蒜和各種幹調料... 2022-11-10
生活英語月季花巧記法
Hi,Guys!Welcomebacktotheshow!送你一朵fa~☘flower&blossom&bloom➀名詞，都是“花”的意思；inflower，意思是“開花”Flower是指一般的花，草花或灌木及小的果樹的花Thegrassi... 2022-12-06
生活姓名學三才所對應數理解釋大全
所謂三才，即天才、人才、地才，它們分别是天格、人格、地格數字的個位數。天、地、人三才數理共計10個數，如果個位數是0，則按10計算。以數理來劃分五行。五行之間的關系是：木、火、土、金、水相臨相生，相隔相克。《五格剖象法》對“數”定義五行是套... 2022-11-15
生活超級精粉是什麼面粉
超級精粉是什麼面粉?特精面粉一般指高筋面粉，也指面粉的細度特精面粉品質好，口感好經過多次去麸皮處理，面粉産量也較低，價格遠高于普通面粉特精面粉可以用來做饅頭和餃子它有嚼勁，白色，味道很好它适合喜歡吃有嚼勁面的人，下面我們就來聊聊關于超級精粉... 2022-06-06
生活她的職業生涯一直都是很輝煌的
6月21号，在舞台上表演的#Sunnee不小心摔倒堅持完成舞台#這一話題沖上熱搜。隻見視頻裡她不小心一咣當被音箱絆倒，後工作人員前來攙扶，過了20分鐘，又笑着繼續演唱了。這個演唱會正是她人生中的首次巡演。此話題一出評論區都在刷“好心疼”，“... 2023-03-29
生活 12cr5mo焊接工藝
12cr5mo焊接工藝?142CrMo鋼焊接性能分析42CrMo鋼系中碳調質高強鋼，鋼的Ceq值高達0.893%，可焊性較差由于母材金屬中含碳量高，在焊接過程中，母材金屬的一部分要熔化到焊縫金屬中去，緻使焊層金屬含碳量增高，焊縫凝固結晶時，... 2023-01-05
生活産後減重速度如何控制
産後如何盡快瘦身，恢複孕前的曼妙身姿？專家提醒，産後3~6個月是減重黃金期。但産後女性身體處于特殊階段，減重瘦身不能再套用産前的模式，要避開五個誤區。她一年減重55斤順利生下寶寶曾經體重170斤的阿鳳（化名），因擔心肥胖影響生育，在醫生的建... 2023-03-26
生活昂科威plus小功能
昂科威plus小功能?昂科威Plus怎樣鎖車自動升起全部車窗？，現在小編就來說說關于昂科威plus小功能?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!昂科威plus小功能昂科威Plus怎樣鎖車自動升起全部車窗？解答：昂科威Plus并沒有鎖車自... 2023-02-13
生活重慶看紅楓最佳時間
春天的重慶是一年四季中氣候最舒服的一個季節，也是一個最适合出門踏青遊玩的季節。春天的重慶周邊有各種漂亮的花海景觀，而在距離重慶市區隻有幾十公裡的重慶巴南區，這裡隐藏着一處千畝紅楓林景觀，而這裡的紅楓比較特殊它不是傳統的紅楓要秋季才是最佳觀賞... 2023-03-07
生活中考分數怎麼查詢
中考分數怎麼查詢?帶準考證到報考高中或教育局領取成績單即可準考證不慎丢失的考生可去當地教育局開具補辦證明，詳情咨詢你的班主任或去當地教委咨詢，無準考證的不能領取成績單，我來為大家講解一下關于中考分數怎麼查詢?跟着小編一起來看一看吧!中考分數... 2022-06-10
生活天龍八部段譽新版
8月14日晚，最新版本的《天龍八部》正式開播。作為金庸先生的經典名作，《天龍八部》之前多次被改編成為電視劇且影響了幾代人。最新播出的版本，由于榮光導演執導，楊祐甯、文詠珊、白澍、高泰宇等主演，按照播出平台的安排，目前可以在獨播的騰訊視頻上看... 2023-04-03
生活歐體短粗撇的寫法
“撇”和“捺”畫是書法中的基本筆畫，在漢字中運用的頻率非常高。所以，要寫好書法，得在“撇”和“捺”畫上下一定工夫。對于歐體來說，怎樣寫好其中的“撇”和“捺”呢？這需要注意以下幾點：第一，起收幹淨。歐體的起筆與收筆，幹脆利落，沒有多餘的筆畫。... 2023-03-27
生活學習vba需要什麼基礎
學習vba需要什麼基礎?說說VBA的那些事兒VBA是什麼？很多使用Excel的人經常會看到這三個字母，那麼VBA到底是什麼呢？長得神似VB的它到底是幹什麼的？相信很多人都會有這樣的問題，今天就和大家說說有關VBA的那些事兒，接下來我們就來聊... 2023-04-01
生活夜幕下的哈爾濱背景
1.新市街中央寺院2.富裕的十字街3.石頭道街4.市公園5.新市街秋林百貨6.哈爾濱火車站7.果戈裡大街8.松花江的美景夜的哈爾濱出版者MatsumuraCo.(東京）圖文|陳鑫, 2022-11-16
生活東莞勞動仲裁網上辦理平台
東莞勞動仲裁網上辦理平台?來源：東莞時間網-i東莞東莞職工朋友們注意了，為了配合我市疫情防控工作，東莞市總工會近期将暫時停止開展法律講座、心理講座、線下工會律師值班和心理關愛值班等工作，具體恢複時間另行通知，下面我們就來說一說關于東莞勞動仲... 2022-12-11
生活博士論文十個切入點
來源：女教授跟生活的死磕作者：爬樹魚“老師，要開題了，我不知道怎麼寫博士論文框架！”——以上問題常見不？常見！開題之前，相當一部分博士生小朋友會覺得，開題報告裡最難寫的就是“框架”。畢竟，從來沒搭過十萬字的架子！對于以上問題，當第一個小朋友... 2023-03-29
生活廣州哪年房子最便宜
廣州樓市20年，錯過的愛情也許還能挽回，但是房價卻一去不複返。那時候的廣州宇宙中心的中心是越秀，北京路江南西也是主要的活動中心。雖然我說，我也是經曆過廣州樓市的翻天覆地的人，但“獨樂樂不如衆樂樂”四海八荒的買房人，我們重溫下廣州樓市的20年... 2023-03-15
生活用對聯來概括李賀的人生經曆
今天不寫情書，我們聊對聯吧。為什麼聊對聯，因為它确實有意思！曆史上，有很多文人墨客因為經典的對聯而出名，因為有趣的對聯故事而流傳千古。有一些對聯，流傳了幾百年，卻隻有上聯，一直沒有人對出下聯來，過了幾百年，終于有人對出下聯來了，這些下聯和上... 2023-01-17
生活臘梅比紅梅哪個花開香
人們都說去年是暖冬，那些喜寒的紅梅、紅山茶等都還未開花。但也不盡然，前幾天路過竹王大道，看到臘梅、紅梅相繼開了，喜而拍之。不知是品種原因還是“向陽花木早逢春”？我深信：冬天去了，春天還會遠嗎！, 2023-03-15
生活 wps中如何取消自動編号
wps文檔取消自動編号的具體步驟如下：1、首先我們打開需要編輯的WPS文檔，然後我們點擊鼠标右鍵，選擇“選項”。2、之後我們在彈出來的窗口中，選擇“編輯”選項。3、然後我們在自動編号的選項中，取消小編圈圈中前面的勾選狀态即可。, 2022-11-07
生活如何玩好新英雄海月
大家好，我是名偵探15号。今天我們來聊聊S29新賽季推出的全新法師英雄——海月。從現在的頂端局數據來看，海月目前勝率46.28%，而出場率達到了17.40%，ban率已經超過了60%。根據我的經驗來看，這個數據已經是非ban必選級别的英雄了... 2022-12-18
生活說一個人凡爾賽什麼意思
說一個人凡爾賽什麼意思?一般說來，凡爾賽是一本正經的裝叉，下面我們就來說一說關于說一個人凡爾賽什麼意思?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!說一個人凡爾賽什麼意思一般說來，凡爾賽是一本正經的裝叉。凡爾賽以前指的是法國貴族宮殿，現在指的是一種... 2022-07-10
生活極限挑戰陳赫和誰是好朋友
《奔跑吧》的陳赫和《極限挑戰》的羅志祥，綜藝感超強。在真人秀節目中大放異彩，成為新一代的諧星。《奔跑吧》陳赫，在跑男中起到非常重要的角色，外号陳赤赤，是一個大吃貨。和鄧超鹿晗的關系非常的好，還是鄭恺的同班同學，組合叫闌尾兄弟，是跑男裡不可或... 2023-04-04
生活簡述風景園林空間語言的特點
簡述風景園林空間語言的特點?景觀空間形态語言是以景觀設計結合文學語言的屬性作為表達方式，研究人與由客觀環境組成的空間形态為内核，現在小編就來說說關于簡述風景園林空間語言的特點?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!簡述風景園林空間語言的... 2022-07-14
生活移舟泊煙渚中的渚是什麼意思
移舟泊煙渚中的渚是什麼意思?移舟泊煙渚中的渚意思是指小洲，這句話的意思為把小船停靠在煙霧迷蒙的小洲，現在小編就來說說關于移舟泊煙渚中的渚是什麼意思?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!移舟泊煙渚中的渚是什麼意思移舟泊煙渚中的渚意思是指... 2022-08-20

tft每日頭條

> 生活

> 酥脆的蘋果派皮怎麼做

酥脆的蘋果派皮怎麼做

酥脆的蘋果派皮怎麼做

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注