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年夜飯口水雞做法大全

圖文 更新时间:2025-02-07 07:49:25

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年夜飯口水雞做法大全(吉祥如意香酥雞)1

年夜飯口水雞做法大全

1雞處理幹淨,去頭去爪,姜切片,蔥切段。 2腌制,放入姜片,蔥段,淋上生抽,老抽,料酒,鹽,白糖,排骨醬,海鮮醬,塗抺均勻,放入冰箱内冷藏,腌制二十四小時。 3将腌制好雞,放入高壓鍋中,壓制五分鐘後,盛出裝盤待用。 4鍋中加足量的油,燒至六成熱時,将三雞下入油鍋中炸制。 5炸至雞表面皮酥脆後撈出,然後剁切成塊裝盤即可完成啦~ 6成品,

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