菠菜是很多農戶常種植的青菜之一，在陽台或者菜園裡都可以種植。很多朋友問，種植菠菜要想産量高，有哪些方法和步驟？下面幾點要注意：
1、選擇品種
菠菜一年四季都能種植，品種較多，在不同季節要選擇合适的品種，以保證産量和品質。比如越冬種植時，應選擇耐寒性強、抽薹遲、産量高的品種。在夏季種植菠菜時，應選擇耐熱強，抗病性高，生長快速的品種。
2、整地施肥
菠菜适合生長在土壤肥沃，排灌方便的地塊，保水保肥性好的地塊更适合青菜生長，這是菠菜高産的基礎。前茬種植的蔬菜收獲後，要将殘葉爛根帶出田間，以防增加病害發生。土壤中撒上農家肥，然後翻耕耙平，做成平畦或者高畦。
3、播種
菠菜播種有兩種方法，撒播和條播。撒播是将地整好之後，将種子均勻地撒在土壤表面，然後輕耙一遍，覆蓋一層薄的營養土。條播是劃一個溝，順溝撒播種子，然後覆土。一般建議采用條播的方法，省種子好管理。無論哪種方法播種，建議在播種前澆一遍水，墒情适宜時有利于出苗。
菠菜播種時，可以用幹籽直播。但是在夏秋季節天氣炎熱時播種，為了提高出苗率，要進行種子處理。播種前在冰箱中冷藏一天，然後在室溫下進行催芽，然後再進行播種。夏季播種之後，可以覆蓋一層稭稈，遮陽保濕，出苗之後再揭開。
4、澆水追肥
菠菜長出兩三斤葉時，要進行多次間苗，去掉弱苗和病苗，最後苗距為5-10公分。如果種植大葉菠菜，可以種得密一點，适當密植能增加産量，圓葉菠菜苗距要大一點，葉片厚，口感好，品質好。
菠菜幼苗時期需要的水肥較少，隻要沒有明顯的缺肥或者土壤幹旱時可以不澆水追肥。到了長出四五片葉時，生長速度增加，增加澆水施肥的次數，促進菠菜生長。肥料主要以速效氮肥為主，每畝可以用硫酸铵30-40斤，促進菠菜莖葉生長。
越冬種植時，菠菜冬前要澆一遍越冬水，提高土壤溫度，預防凍害發生，越冬期間不管理，春季返青後再澆水追肥。因為菠菜耐寒不耐熱，夏秋種植菠菜時，要覆蓋遮陽網，防止高溫影響幼苗生長。
菠菜在種植時，農戶可以按照以上4步進行種植，一般四五十天就能采收 ，而且産量也不錯。
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