農村刮油排宿便菜譜?這“菜”渾身都是寶,潤腸刮油,排出宿便一身輕,可惜很多人扔掉莴筍汁水充足,味道清清爽爽,口感脆嫩,和很多的蔬菜或是葷食都能搭配,受到不少朋友的喜愛很多人都喜歡吃莴筍莖,但其實莴筍全身都是寶,莴筍葉也是可以食用的,它營養豐富,維生素含量比莴筍莖要高,可惜被很多人扔掉了莴筍葉含有大量的水分和纖維素,刮油潤腸,幫助排便,促進新陳代謝,垃圾排出體外,身體輕松我做了一道“老幹媽莴筍葉撥爛子”,鮮香頂飽又營養,感興趣的朋友,快來試一試吧,我來為大家科普一下關于農村刮油排宿便菜譜?以下内容希望對你有幫助!
這“菜”渾身都是寶,潤腸刮油,排出宿便一身輕,可惜很多人扔掉。莴筍汁水充足,味道清清爽爽,口感脆嫩,和很多的蔬菜或是葷食都能搭配,受到不少朋友的喜愛。很多人都喜歡吃莴筍莖,但其實莴筍全身都是寶,莴筍葉也是可以食用的,它營養豐富,維生素含量比莴筍莖要高,可惜被很多人扔掉了。莴筍葉含有大量的水分和纖維素,刮油潤腸,幫助排便,促進新陳代謝,垃圾排出體外,身體輕松。我做了一道“老幹媽莴筍葉撥爛子”,鮮香頂飽又營養,感興趣的朋友,快來試一試吧!
By tgcyy
配料:
莴筍葉 适量、面粉 适量、老幹媽 2勺、十三香 少許
烹饪步驟:
1.莴筍葉子。
2.莴筍葉洗淨,切段兒。
3.放面粉和十三香。
4.拌勻。
5.蒸20分鐘。
6.蒸至中間開蓋子扒拉散,方便鍋内水蒸氣循環。
7.蒸好的撥爛子取出。
8.加老幹媽拌着吃。
烹饪小貼士:
1. 通常葉子青綠、水分充足的莴筍更新鮮,适宜購買。新鮮的莴筍硬挺、不打蔫,表皮飽滿有光澤有彈性。如果表皮發軟,說明存放時間久,不宜購買。2. 選購莴筍,并不是越大棵越好,太大棵的莴筍比較老,纖維很粗,口感和味道都會差一些。3. 購買莴筍,将莴筍葉包裹一下,以防買回來葉片水分流失。一旦買回來葉子打蔫,放在水中浸泡半小時,很快就能恢複。4. 放入的面粉不要太多,确保葉子都沾上面粉,蒸之前容器中不要留有太多的幹面粉。
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