家裡夥食太好了,娃超重了[尬笑],低年級娃就要開始控制飯量了嗎[擦汗]。天熱不知道吃什麼,家家都會有這個苦惱,其實把菜單列出來,發現能吃的品種還是挺多的。夏天不那麼愛吃肉類,所以都是一些簡單易食材,供朋友們參考吧。PS:不是說風涼話,面食、炖肉類做起來真的比炒菜省事。
我家情況:回民 (不吃的肉品種,可不隻大家通常知道的zhu一種哦);
娃小,吃不了辣,連胡椒粉都不能多放。
我:結婚10多年,給老公帶了10多年午飯,孰能生巧,做飯快,不喜歡做重複的事情,善于研究新菜品。不能保障365天不重樣,但能保證一個月内沒有重樣的飯菜。
很多漢民好友總是疑問,回民是否吃的品種受限,其實還真不是,很多漢民菜可以換肉品種,而很多回民菜,漢民也真是沒嘗試過。這就是民族互相融入吧。
生活酸甜苦辣鹹,回家哪怕吃一碗熱湯面,也是能安撫我們内心, 給予我們無限溫暖的。
PS:根據伊斯蘭教的規定,回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血,禁食一切形象醜惡的飛禽走獸,無論牛、羊、駱駝及雞禽,均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠宰,否則不能食用。
特别說明~回民不吃豬肉原因之一:豬肉不潔之物,雜食動物,什麼都吃,甚至連同類都吃,肮髒不堪。(關于民族信仰,内容不全面,僅供參考)
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