科普【晚餐不吃主食,可能影響壽命】不少人認為晚餐要吃少,而主食含有大量碳水化合物,多吃會發胖,于是不吃主食,但這樣可能縮短壽命!碳水化合物被腸道吸收後會變成葡萄糖,是人體能量的主要來源,能占到總能量的60%。如果缺乏碳水化合物,不僅會營養不良,還可能削弱各器官功能。權威醫學雜志《柳葉刀公共衛生雜志》曾發布一篇對43萬人長達25年的随訪研究的文章,結果顯示:碳水化合物攝入量占能量總攝入量的50%左右時,人的死亡率最低;但占比低于40%或高于70%時,都會增加死亡風險,縮短預期壽命。因此,把握好量尤為重要。(via CCTV回家吃飯)
來源: 廣東12320
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