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用内脂如何做豆腐

生活 更新时间:2025-01-27 18:16:42

用内脂如何做豆腐?配料:黃豆150g、清水1200ml、内脂3g提前一晚泡發黃豆,第二天早上就可以開始做豆腐了,下面我們就來聊聊關于用内脂如何做豆腐?接下來我們就一起去了解一下吧!

用内脂如何做豆腐(用内脂怎麼做豆腐)1

用内脂如何做豆腐

配料:黃豆150g、清水1200ml、内脂3g

提前一晚泡發黃豆,第二天早上就可以開始做豆腐了。

倒掉泡黃豆的水,将黃豆和1200ml放入破壁機,啟動“果汁”程序全部打完。

打好的豆漿放入紗布袋中過濾,過濾出來的豆漿倒入大盆中,豆渣放在一邊,可以做成豆渣餅和豆渣饅頭。

過濾好的豆漿放入大鍋,大火燒開之後關火,冷卻2分鐘,家裡有溫度計的可以測量一下溫度,豆漿溫度在85度左右就可以了。

将3g内脂用30ml溫水化開,倒入電飯煲内膽中。

将冷卻好的豆漿從高處沖入電飯鍋内膽中,注意不要濺到外面,不容易清理。沖好之後撇去表面的泡沫。蓋上電飯鍋蓋,啟動“保溫”程序,焖25分鐘就可以了。

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