小廚房系列回來啦!最近朋友們是否也在糾結選擇什麼海鮮進行烹饪才好呢,不如就來一道自己搭配的海鮮什錦吧!今天就教大家如何做出暴爽又好吃的【辣炒海鮮什錦】,食材可以根據喜好替換哦~
SUMMER
準備食材
蝦仁,鱿魚,扇貝柱
蔥段,姜片,蒜片,洋蔥,青椒,紅椒
烹饪步驟
1.往鍋裡倒入水,放入适量蔥姜和料酒,焯水兩分鐘。
2.油熱後加入蔥姜蒜炒香,放入一勺豆瓣醬。
3.倒入海鮮,加一勺生抽一勺蚝油和少許鹽進行調味,并翻炒均勻。
4.倒入洋蔥和青椒紅椒,再用大火翻炒兩三分鐘即可出鍋!
怎麼樣~愛吃海鮮的你是不是已經躍躍欲試了呢[思考]
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