女性可以吃豬血，無毒而且有好處！豬是哺乳動物中各方面最接近人體的動物，不用笑，是真的。從遺傳角度講也是這樣的。在早些年，胰島素還沒有規模化生産的時候，都是提取的豬胰島素給人用的，效果也不錯的。

今天要講講豬血，因為有的人一直覺得豬血不好。

據本草綱目記載，豬血味鹹，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。

豬血，又稱血豆腐，俗稱液體肉”，是一種價廉物美的補血聖品！

市面上賣的血豆腐多數是鮮豬血加水稀釋，再加凝膠和顔料，甚至添加其他添加劑制成。看起來色澤光鮮，吃起來口感嫩爽，但很明顯，這種豬血偶爾吃吃還行，若經常長期食用确實不夠健康。假如有條件，可以自己做豬血，自己做一般不加凝膠，但通常會加水稀釋。

豬血的成分其實與人血差不多，隻是一些蛋白質和微量元素的含量略有不同。所以高蛋白是豬血的一大特點，鐵元素豐富也不必多說。氨基酸組成和人體相近，鐵元素價态和人體一緻，吸收率高。此外還含有鈣、磷、钴等微量元素，脂肪含量僅占0.4%。

所以經常食用豬血，可以起到增強體質、補血養顔的效果。

一般人群均可食用，尤其是适合女性貧血人群食用，可解熱毒．寒毒．疫毒．濕毒．火毒及食物中毒等；适宜血虛頭風眩暈者食用；适宜腸道寄生蟲病人腹脹嘈雜者食用。

對于一類特殊的女性人群，孕婦而言，也是很好的食材。孕期最怕生病，經常食用點豬血，可以增強孕婦體質。

懷孕是件好事，但是許多女性懷孕後會遇到各種問題，比如妊娠眩暈、便秘、妊娠貧血、宮頸糜爛等問題。在警惕一些孕期疾病的同時，豬血确實能派上用場！

1、妊娠貧血，多數是因為對鐵的需求量增加。而豬血就能起到很好的補鐵作用，還能補充蛋白質。貧血也能導緻眩暈，所以對于缺鐵性貧血導緻的妊娠眩暈，吃點豬血有好處。

2、《醫林纂要》著稱，豬血可利大腸。所以孕期便秘可選用豬血菠菜湯。菠菜确保了充足膳食纖維，豬血加以輔助，能緩解孕期的便秘。

3、宮頸糜爛是懷孕期間常出現的問題，孕婦能不用藥盡量不用藥，若出現這種情況，吃點豬血也有輔助療效哦！

提示：如果出現的疾病是病理性的，需專業醫生指導并用藥治療！豬血雖也是中藥的一種，但并不能代替藥物治療！

吃血豆腐應從正規渠道購買，或者自己做更放心。因為正規渠道有嚴格的食品檢疫，一般不會用病豬的血做原料、自己做血豆腐時，也要注意衛生，避免污染。

豬血中也含有豬體新陳代謝的廢物（包括激素、藥物、尿素等），建議不要過量食用，一周食用不超過2次為佳。

高膽固醇血症、肝病、高血壓、冠心病患者應少食；凡有病期間忌食；患有上消化道出血階段忌食。

博士，執業藥師，高級營養師，守護生命健康，拒絕僞養生，手把手調養一個健康的你！

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