荷包蛋湯面做法圖解?生菜葉洗淨,西紅柿洗淨切塊,忘記拍了,現在小編就來說說關于荷包蛋湯面做法圖解?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
生菜葉洗淨,西紅柿洗淨切塊,忘記拍了。
鍋中加入适量的水,冷水打入荷包蛋,小火慢煮,不要蓋鍋蓋,這樣雞蛋不散,雞蛋基本成形時下入西紅柿煮開。
下入挂面條,用筷子輕輕劃開,轉大火煮開。
澆點冷水,繼續煮開,再澆一次冷水,再煮開就OK了,面條煮的恰到好處。
面條煮好,扔進生菜葉,關火。加入鹽、芝麻油、少許生抽調味。
出鍋。中學生小朋友要吃兩個荷包蛋,厲害,這一碗下去一個上午精力旺盛。
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