冬天給孩子煲這5道湯-tft每日頭條

冬天給孩子煲這5道湯

生活更新时间:2024-08-03 03:17:17

冬天給孩子煲這5道湯（多給孩子喝這湯）1

冬天，多給孩子喝這湯，補氣益氣，一周炖一次，常喝體質好

唯有愛與美食不可辜負。大家好！我是雅雅楊小廚，一個經典的吃貨，愛生活，愛美食。今天又到更新美食的時間了！廚房是讓人感到安心的場所，也是為家人制作喜愛食物的地方。魚膠，中含有大量的膠原蛋白，易于人體所吸收，魚膠雖然取之于魚卻食而不腥，而且爽滑可口，一般用于煲湯比較多。因為魚膠有一定的厚度，而且是魚鳔曬幹而制成，屬于幹貨類。人們進補都就會想到，魚膠，人參，燕窩。選用魚膠進補，魚膠屬于溫和補品，老少皆宜，而且多吃魚膠也不怕長胖，它還有減肥的功效，魚膠種類繁多按個人的需求購買。

冬天給孩子煲這5道湯（多給孩子喝這湯）2

我今天用的是鳕魚膠，因為市場上鳕魚膠比較多，所以它的價格相對來說并不是很貴，物以稀為貴，品種繁多的魚膠比較實惠，而且它的功效也并不差，我家孩子就愛喝這湯，一周準要炖上一次，這個湯對孩子也很好，所以一周一次也不是難事，今天就把做法分享給大家，寶媽們可要收藏好了。接下來就由小編來給大家分享這道鳕魚魚膠湯的做法吧！

冬天給孩子煲這5道湯（多給孩子喝這湯）3

鳕魚魚膠湯

制作材料：幹鳕魚膠20克雞爪半斤瘦肉200克姜幾片鹽适量

烹饪步驟：

步驟一：

準備好材料，準備好事先泡好的鳕魚，雞爪剁小沖洗幹淨，瘦肉洗幹淨切塊，姜洗幹淨，不需要去皮，切片備用

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步驟二：鍋裡坐水，雞爪和瘦肉冷水下鍋，用小火慢慢把水煮開，用小火能有效地把血水逼出來

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步驟三：煮開後立刻關火，把雞爪和瘦肉撈出來過冷水，用自來水清洗幹淨，控幹水分備用，這樣炖出來的湯水會更清澈

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步驟四：這時準備把泡發好的鳕魚膠切成較粗的粗條

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步驟五：炖鍋倒入清水，把炖盅也放入鍋中，将魚膠和瘦肉還有雞爪，姜片全部材料都放入炖盅内

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步驟六：倒入适量的開水，切記切記一定要是開水，開水的量以人數去增減，配方中的食材是5個人的量

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步驟七：炖盅蓋好蓋子送進炖鍋，調至2.5小時

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步驟八：炖湯出鍋前加少許鹽嘗試一下味道，味道按個人喜好去調整

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圖文均本人原創，抄襲必究！大家好！我是雅雅楊小廚，愛生活，愛美食，很高興在這裡認識您！如果您也喜歡我的分享，記得給我點贊、收藏和轉發，如果您有更好的建議，可以在評論裡給我留言，您的支持是我前進的動力。我每天會在這裡分享一些家常美食，期待與您一起交流學習！感謝您的支持！

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