戚風紙杯蛋糕的做法-tft每日頭條

戚風紙杯蛋糕的做法

生活更新时间:2024-12-01 18:53:35

戚風紙杯蛋糕的做法?準備低筋面粉100克，雞蛋4個，細砂糖60克（加入蛋清），細砂糖 25克（加入蛋黃），牛奶65克，食用油50克雞蛋最好放至室溫再用，我來為大家科普一下關于戚風紙杯蛋糕的做法?以下内容希望對你有幫助!

戚風紙杯蛋糕的做法

準備低筋面粉100克，雞蛋4個，細砂糖60克（加入蛋清），細砂糖 25克（加入蛋黃），牛奶65克，食用油50克。雞蛋最好放至室溫再用。

先将雞蛋的蛋黃和蛋白分開，把蛋黃和細砂糖混合後用打蛋器打發到體積膨大，顔色變淺，再分三次加入食用油，每加入一次都用手動打蛋器攪拌到混合均勻再加下一次，再加入牛奶，攪拌均勻。

篩入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均勻，成為蛋黃面糊。

做蛋白霜：（裝蛋白的器皿必須無油無水）先用電動打蛋器打至粗泡狀态，蛋白裡加入1/3的細砂糖，轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀态，最後加入剩下的糖，繼續打至幹性發泡的狀态（即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角），這樣蛋白霜就完成了。

取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻。

最後把蛋黃糊盤中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻（切記不能畫圈攪拌）。

将蛋糕糊裝入12蛋糕連模之前，可以先将蛋糕糊裝入裱花袋。

小蛋糕杯放入模具，再擠入蛋糕糊，8-9分滿左右即可，裝好之後，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來。

烤箱預熱10分鐘，烘烤170度25分鐘就好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活對勾函數圖像作圖過程
, 2023-02-09
生活節育環過了期限必須取出嗎
對于已生育或沒有生育計劃的女性來說，選擇一種安全、有效的避孕手段十分重要，在所有的避孕方式中，節育環是許多女性的首選，這是因為節育環相對于其他避孕方式安全有效，且操作簡便，十分經濟。不過，許多女性在上了節育環之後也有這樣的疑問：節育環是否可... 2022-10-27
生活冬泳愛好者不畏嚴寒享受冬泳樂趣
“誰說我們是野泳？我們是爺泳！”“二十多年來，我遊過祖國的大江南北，往南遊過長江、黃河，往北去過東北，零下四五十度的湖，我都敢往下跳。”2020年2月2日，北京降下春節以來的首場大雪，什刹海的冬泳愛好者興奮不已，紛紛來此一遊。（圖/視覺中國... 2023-02-01
生活養花營養液效果怎樣
2種“營養液”，發酵好了就能養花，秋季換盆正好用上，一杯就夠花卉植物的生長需要充足的養分，因此我們平時會給花換盆換土，會給花澆水施肥，都是為了給它提供足夠的能量來生長。當然，土壤和水中的養分是有限的，花卉主要的營養來源還是肥料，所以施肥對花... 2022-10-26
生活鯉魚還有這樣的吃法不用煮不用炖
鯉魚的肉質很鮮美，用啤酒來炖它，能保持味道的鮮香，更能讓魚吃起來不腥，還特别入味，無論是配酒還是下飯都特别好吃。它的家常做法并不複雜，我們一起來看看吧！用料：鯉魚1條、姜3片、蒜4瓣、小蔥2根、香菜2根、啤酒1瓶、鹽1茶匙、蚝油1勺、味極鮮... 2023-02-25
生活 excel錯誤提示怎麼關
Excel是個好軟件。它不僅在數據分析方面，功能非常強大，而且，還具有很多關于信息安全、隐私保護方面的設置。但是，這些隐藏在背後的保護設置，會導緻自動彈出提示窗口。比如下面對話框，就經常在保存文件的時候彈出來，給你敲個警鐘！對于大部分Exc... 2023-01-04
生活得了痔瘡如何自救
【丁香醫生原創】俗話說「十男九痔，十女十痔」，雖很誇張，但也在一定程度上反映了痔瘡之普遍。似乎沒有被痔瘡折磨過的人，都不足以談人生了。有人說，得了痔瘡，就好像菊花上多了一層铠甲，也突然有了軟肋。這，到底是怎樣一種體驗？痔瘡是一種什麼樣的存在... 2023-04-02
生活國畫大寫意學誰的畫好
中國畫在其發展曆史中始終保持着自己的獨特性，注重含蓄，在描繪人物、山水、花鳥方面具有強烈的意象性特征，把在畫中“寫意”作為衡量作品得失的最重要的依據。中國畫表現物象、反映生活，有自己的認識和方法。中國畫家對生活中的實體形象在提煉、概括中，運... 2023-03-28
生活迷你世界一到六周年所有的活動
馬上就是五一勞動節了，大家有可以迎來假日了。本次假日，迷你世界官方也是非常給力，為玩家們準備了非常多有意思的内容。但是絕大多數玩家們，對于這些玩法，是不太感興趣的。畢竟迷你世界每一次活動，都是會送出大量禮物的。所以玩家們，還是将目标落到了禮... 2023-03-18
生活胃黏膜怎麼才能保護好
胃黏膜受損是很多胃病的根源所在，胃黏膜和胃有什麼關系，又為何如此重要？今天我們來揭開胃粘膜的面紗。胃黏膜，胃部的“一線員工”胃黏膜的位置在我們胃壁的最内層，直接接觸被我們吞咽下去的食物們，所以胃黏膜被稱為胃部的“一線員工”十分恰當。其實胃黏... 2023-02-17
生活開着藍牙開關幹擾wifi信号
開着藍牙開關幹擾wifi信号?在上周星期四的時候，家裡面的WiFi突然就處于連接斷斷續續，緊接着我的藍牙音箱和我的手機兩個連接不能離開一米一米之後我的手手機和藍牙音箱就無法匹配，拿到售後去的話又是正常的，兩個之間相隔9米都是正常的，但是一回... 2023-02-28
生活雅安地震是白天還是晚上
四川又發生地震這兩天大家最關心的應該就是雅安了，祈禱大家都平安。除了雅安之外，四川多地地震感明顯，甚至西安都有震感。在6月1号發生的6.1級地震，怎麼會如此湊巧？其實湊巧的何止是這個數字，更湊巧的是，前不久四川發生了幾次異象，人們還在懷疑是... 2023-01-14
生活兩隻燕子飛到宿舍裡預示什麼
兩隻燕子飛到宿舍裡預示什麼?兩隻燕子飛到宿舍裡預示有好事發生，接下來我們就來聊聊關于兩隻燕子飛到宿舍裡預示什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!兩隻燕子飛到宿舍裡預示什麼兩隻燕子飛到宿舍裡預示有好事發生。燕子是一種吉祥鳥。燕（Swal... 2022-07-13
生活零下38度極寒天氣
冬季冷空氣頻繁，也經常帶來大風和強降雪，為了保證天氣預報的準确性，氣象觀測員們風雪無阻，奮鬥在一線采集氣象數據。近日，東北地區遭遇暴風雪，氣象觀測員在風雪中釋放探空氣球，險些被大風吹走。近日，冷空氣來襲緻東北強降雪。黑龍江哈爾濱的氣象觀測員... 2022-11-13
生活豆瓣評分9.5的神劇
《我的天才女友》第三季開播，我們的視線再次被兩位女主人公帶到遙遠的那不勒斯。古諺語說：“SeeNaplesanddie.（VediNapoliepoimuori：去過那不勒斯，死而無憾。）”早早就為那不勒斯貼上“此生必去”的标簽。俯瞰那不勒... 2022-12-18
生活最好的pco
破譯生育基因密碼，創造不孕不育奇迹，這是我的職責，我是長沙陽光醫院肖醫生！---------------------------有很多患者對多囊卵巢和多囊卵巢綜合征有混淆,以為多囊卵巢就是多囊卵巢綜合征的簡稱，這是錯誤的。多囊卵巢和多囊卵巢... 2023-03-14
生活廚師長教你南瓜餅
導語：闆栗南瓜是早熟南瓜的新品種，果實呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚、呈橙黃色。該品種風味獨特，肉質緻密，口感細膩，味如闆栗，适合于炒、炸、蒸等各種烹調方法。大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天給大家分享一... 2023-03-10
生活 ai 線稿快速上色
日常生活中，有時我們會遇到圖片上色的需求，比如将黑白舊照片變成彩色照片，或者将自己繪制的線稿塗為彩色畫稿等。其實圖片手工上色的難度是非常大的，專業人士可以通過Photoshop等專業軟件一點點上色，而對我們這些不懂美術的普通用戶來說，則可以... 2023-01-05
生活女學員踩離合把腳踩脫臼
1月18日，山東一女生踩離合使寸勁緻腳踝脫臼的視頻引發網友熱議。“踩離合使寸勁腳脫臼了，可能是全國首例。前天來駕校看别人練車，我就給她拍下來了。”1月19日，視頻發布者女生的教練盧先生告訴潇湘晨報記者。看到女生練車如此“努力”，網友留言調侃... 2023-01-19
生活斯人已逝但生活仍需繼續
到底“故天将降大任于‘斯’人也”還是“故天将降大任于‘是’人也”近日，這個話題被網友讨論得異常火熱雖然網友求證後得知北京、武漢等地都曾出現過“斯人”的版本但也有許多堅持當年背的是“斯人也”的網友翻出壓箱底的老課本求證打開一看，震驚地發現人教... 2022-12-25
生活日式裝修風格幾個特點
摘要：日式風格是如今在城市裡很受年輕人歡迎的一種裝修風格，日式風格淡雅清新，大量實木的運用，讓整個家具環境更加貼近自然，在喧鬧的城市裡能夠給人帶來一種心神甯靜的感覺。那麼我們今天就來為大家介紹一下日式風格的裝修特點以及日式風格的裝修技巧，希... 2022-11-10
生活熄滅香燭正确方法
熄滅香燭正确方法?首先用蠟燭、爪子、楊枝等将蠟燭的芯子壓入蠟液中擦掉，然後立即将其轉正速度快，消失後立即撥号，下面我們就來說一說關于熄滅香燭正确方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!熄滅香燭正确方法首先用蠟燭、爪子、楊枝等将蠟燭的芯子壓... 2022-08-02
生活于正最好看的一部電視劇
《珍馐記》的播放，讓我确定于正這個工作團隊對美食情有獨鐘，即使是之前以缂絲文化為背景的《當家主母》裡面也略微提到了些美食比如那個楊蓉演的曾寶琴就曾用花給男主角任雪堂做過一道菜。《珍馐記》何瑞賢演的淩小小聰明勇敢廚藝精湛是個有強大氣場的女主角... 2023-04-01
生活早餐培根煎蛋怎麼做
英式Brunch以慵懶假日的早午餐合體聞名于世，難得的周日，給自己放個假吧！培根、雞蛋，營養價值豐富，做法也很簡單，想吃主食，可以配個手抓餅，如果喜歡甜點，還可以做個香甜的小松餅，随便一配就是美食！超幸福的滿足感！用料：培根3-4片，雞蛋2... 2023-03-12
生活鹽水為什麼會加快鐵釘生鏽的速度
鹽水為什麼會加快鐵釘生鏽的速度?鐵釘裡含有炭，鹽水裡溶解有氧，在有電解液和氧的情況下，炭與鐵形成原點池，鐵與溶解的氧還會發生吸氧腐蝕，兩個反應都加快了鐵的腐蝕，今天小編就來聊一聊關于鹽水為什麼會加快鐵釘生鏽的速度?接下來我們就一起去研究一下... 2022-05-31
生活葡萄枝上葉子發黃是怎麼回事
最近總有很多的學農的果農朋友反應，葡萄葉片發黃，問題出在哪裡，有人說是缺素還有的人說是藥害，有的反駁又說是病害。說法很多，不能當下立斷，所以這最終的診斷是什麼呢？其實無非這幾點：蟲害、藥害、肥害、缺素果農朋友園子裡發生的狀況大家最近的園子有... 2022-12-01
生活小程序體驗來了
小程序體驗來了?日活躍用戶數量超過7.8億，我來為大家科普一下關于小程序體驗來了?以下内容希望對你有幫助!小程序體驗來了日活躍用戶數量超過7.8億“小程序,越用越喜歡！”刷碼進站乘坐地鐵上班、進入公司大樓出示健康碼、給客戶寄送快遞……在北京... 2023-01-24
生活多少年前的蚊子會吸血
夏天的煩惱有哪些？除高達35℃的溫度，還有不絕于耳的嗡嗡聲。沒錯，今天小妹的主題就是——蚊子。大家肯定都聽過這樣的傳言：蚊子喜歡吸O型血。但事實真的是這樣麼？O型血真的就這麼香？少年，請停止給自己加戲，蚊子吸不吸你真的和你的血型無關！事實上... 2022-12-03
生活冰櫃散熱器如何清洗
冰櫃散熱器如何清洗?使用廚房專用去油污的噴霧：噴上後，再用軟性抹布一擦但選擇廚房去油污噴霧時，要看它标簽所标注的腐蝕性和其它禁忌；，我來為大家科普一下關于冰櫃散熱器如何清洗?以下内容希望對你有幫助!冰櫃散熱器如何清洗使用廚房專用去油污的噴霧... 2022-06-05
生活阿木爺爺做木工
新華社南甯9月24日電（記者胡佳麗、吳思思）在廣西梧州市蒙山縣陳塘鎮，來自山東的王德文做木工活的視頻被兒子傳到網上後，這位“阿木爺爺”火了，有了289萬粉絲，外網視頻的浏覽量超過了2億次。王德文在廣西梧州市蒙山縣陳塘鎮刨木料（7月23日攝）... 2023-03-21

tft每日頭條

> 生活

> 戚風紙杯蛋糕的做法

戚風紙杯蛋糕的做法

戚風紙杯蛋糕的做法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注