洗好的浸泡過程(圖片)
2.把米瀝幹水,倒入木桶裡上鍋蒸,蒸過上氣20分鐘以上
瀝幹水分的米下面墊砂布(圖片)
正在蒸浸泡過米(圖片)
3.蒸過的米倒入溫水中讓米粒充分吸收水至米粒明顯變大一倍。
吸收水份的米(圖片)
4.再瀝幹水分回木桶蒸,還是上汽20分鐘就熟了。
蒸熟的飯又香又軟還營養不上火。
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