首先說明這裡的“柑”字皆指新會柑果,“茶”字皆指普洱茶。
通過粗劣的計算,小青柑成品,茶和柑的比例約為1:5.5。也就是說1斤茶加上5.5斤新會柑,能出1.1斤左右的成品小青柑茶。
也就是廠家要做100斤成品小青柑就要550斤的柑,100斤的茶。而且這裡面還會包括一些損耗,例如:掏空果肉會損失一些新鮮柑果,填塞茶葉過程中會損耗一些茶葉等等。
這個問題其實問的很好,因為也涉及到成本的計算。那就也跟大家聊聊,方便大家了解成本,讓市場變得更透明些。
就拿烘制小青柑作為例子
按照這個比例,忽略一些細節部分,我們采取低價來計算,普洱茶價格選擇的維度裡有30-100元的,30元一斤的算還行了吧,100斤合計3000元,新鮮柑果不同柑源不同樹齡不同肥料管理4元-10元,我們選5元的,550斤就是2750元。
烘制的加工費38到58元每斤,我們選38元,110斤就是4180元,就主材料的成本,110斤成品小青柑茶為9930元。
這裡面還有掏空果肉的人工成本,填塞茶葉的人工成本,包裝紙成本,貼标成本。6月小青柑每斤60個左右,一個個的去包裝,貼标。就算每斤10元吧。就是1100元。
那總成本是11030元,每斤成本小青柑成本約為100.27元。這個成本還不包括運營成本、轉運成本、管理成本等等。
(數據僅供參考,請以實際為準)
那麼市面上那些不正宗卻是”新會“小青柑成本是多少呢?
這種欺騙消費者的商家就是明擺着要快速消費此類型的市場,第一:做的人自己不喝;第二:喝了以後保證不會馬上死;第三:盡所能的控制成本,賺取爆利。
普洱茶選8塊的垃圾普洱,柑選用外地柑1元每斤,柑和茶的總成本為1350元,人工那些成本一加,也要1100。還有加工費,水電費忽略不計。總成本大概是2450元,每斤成本約為22.27元。随便打開淘寶一個店鋪,辨識一下是否正宗,你就發現這些商家是如此無良。
(數據僅供參考,請以實際為準)
求生欲極強的小編,還有幾句話想說,以上數據也是給大家作為參考,每個人因為柑源也會有不同的數據。而那些欺騙消費者的不良商家,卻不止我們這一個行業有,他們眼中隻有自己的私欲,卻看不見一個商品内涵的文化傳承。
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