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幹鍋豬肚怎麼做

生活 更新时间:2024-12-19 19:58:34

幹鍋豬肚怎麼做?主料:豬肚一個、鹽适量、料酒适量、胡椒粉适量、面粉适量(清洗用)、油少許,今天小編就來聊一聊關于幹鍋豬肚怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹鍋豬肚怎麼做(幹鍋豬肚的做法步驟)1

幹鍋豬肚怎麼做

主料:豬肚一個、鹽适量、料酒适量、胡椒粉适量、面粉适量(清洗用)、油少許。

豬肚一個,用面粉反複搓洗幾次, 撕去表面的油脂,用流動清水徹底洗淨備用。

鍋内加入适量清水,放入豬肚,倒入适量料酒焯水。

焯好水豬肚切成塊備用,姜少許切成片備用。

切好的豬肚放入少許鹽,生抽,料酒,胡椒粉,姜片,滴入少許油腌制十分鐘。

準确好壓力鍋,把腌制好的豬肚倒入,開火壓廿十分鐘左右即可。

高壓鍋開中火壓廿分鐘。

廿分鐘後,豬肚已酥爛,出鍋裝盤。

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