瓷器鑒定真知堂：

宋代，是一個文人最好的時代，雖然武功不盛，但将心比心，我們中華民族漢人本就不是野蠻外侵的那一類人。不好戰者自然以守為主，而不是攻戰殺伐。

宋代文物，以宋瓷最為傑出。商彜周鼎，戰漢玉器，晉書唐畫，宋瓷，這些數得上的古代文物，都是世界上赫赫有名，争相收藏的寶物。宋瓷文物中，又以汝，官，哥，定，均五大名窯最為傑出。

今天暫且不說汝，官，哥，均，說說定窯瓷器文物如何鑒定和欣賞。

定窯，産地在今天的河北省曲陽縣一帶。是在唐代邢窯白瓷的技術基礎上發展繁榮興旺起來的名窯。曆經唐，五代，北宋，金，元一直窯火不歇，産量很大。

由于我國北方曆史上一直以遊牧民族為主，遊牧民族和農耕民族不同的是，以白色為貴，而不是以青色為貴，所以，以白瓷為主要品種的河北定窯，在整個北方地區，數百年來一直頗負盛名。

定窯瓷器，以白為美，燒制溫度極高，胎體白度大，1300攝氏度的高溫燒出來的定窯瓷器其聲赫赫，其色溫溫，白裡透紅，宛如白玉。

早在晚唐時期，這裡就設官監燒。 《曲陽縣志》裡著錄有一件五子山院和尚 舍利塔 記碑，碑石立于後周顯德四年（957年），立碑人中有“使押衙銀青光祿大夫檢校太子賓客殿中使禦史充龍泉鎮使钤轄瓷窯商稅務使馮翺”的題記，可見五代後期這裡就燒制瓷器，朝廷并且派遣官員住在此地收稅。

定窯瓷器出土文物不少都帶有官或者新官的款識。還有尚食局，尚藥局，易定等底款。筆者曾經寫過一篇關于易定款瓷器是唐代義武軍節度使（又稱易定節度使）定燒瓷器的文章，有興趣的朋友可以去找來看看。

宋代定窯以燒白瓷為主，兼燒黑釉、醬釉、綠釉及白釉剔花器。白瓷裝飾有刻花、劃花與印花三種。 明人曹昭《 格古要論 》說“·····有紫定色紫，有黑定色黑如漆，土俱白，其價高于白定”，黑定與紫定胎質與白瓷一樣，都是白胎，黑定釉色光澤極亮，仿佛塗了一層半亮光漆。而紫定的釉色則接近紫紅色，後來文獻中有定州花瓷琢紅玉的詩句，說的定州紅定，極有可能就是紫定中顔色發紅的作品。

定窯綠釉器曆來不見文獻記載，1957年故宮博物院調查澗磁村窯址時曾發現兩片标本，胎色潔白，其中一件刻雲龍紋，與白釉刻花雲龍紋基本相同，由此可以推斷也應該有綠定作品。

宋人 邵伯溫 《聞見錄》中“定州紅瓷”條雲：“仁宗一日幸張貴妃閣，見定州紅瓷，帝堅問安得此物，妃以王拱宸所獻為對。帝怒曰，嘗戒汝勿通臣僚饋送，不聽，何也？因以所持柱斧碎之。妃愧謝，久之乃已。”紅定應該屬于稀有的窯變釉，直到元代才真正掌握銅紅釉的燒制技術，燒出鮮豔的紅色。

覆燒是 宋代瓷器 的裝燒方法之一，是把盤碗之類器皿反過來燒，因此稱為覆燒，是 河北曲陽 定窯首先創造成的。這種燒法對北方及江南地區 青白瓷 窯有很大影響。在使用覆燒法以前，定窯使用一器一匣缽的方法 ，改用覆燒方法後，用墊圈組合的匣缽取代普通匣缽，産量提高五倍有餘。

北宋早期定窯吸收了南方越窯的浮雕技術。後來又在此基礎上發展處刻花裝飾。再往後又盛行刻花與篦劃紋結合的裝飾，在盤碗的盤心部位和琢器的外壁刻出折枝或纏村花卉的輪廓線條，然後在花葉輪廓線内以篦狀工具劃刻複線裝飾，形成定窯特色的刻劃花紋飾，辨識度極高。

定窯印花裝飾始于北宋中期，成熟于後期，紋飾多在盤碗的裡部。布局嚴謹，層次分明、線條清晰，密而不亂。 定窯印花紋飾似取材定州缂絲工藝和金銀器工藝，一開始就顯得比較成熟，有很高的藝術水平。

說到定窯瓷器文物鑒定，不可不說的是淚痕和竹絲刷紋。清佚名《南窯筆記》：“出北宋定州造者，白泥素胎，有涕淚痕者佳，有印花、拱花、堆花三種，名定州花瓷是也。”元劉祁的《歸潛志》中也有“定州花瓷器,顔色天下白”的記載。

明谷應泰《博物要覽》載:“定窯器皿,以宣和、政和年造者佳,時為禦府燒造。”所謂淚痕就是肉眼可見，定窯文物牙白色釉面上好像有眼淚流過的痕迹，用手撫摸卻沒有。這是定窯瓷釉高溫下流釉造成的缺陷，卻成了鑒定定窯文物真僞的要訣之一。

所謂竹絲刷紋，是指陶瓷器成型過程中旋削遺留下的刀痕，因和竹刷子刷過留下的痕迹相似，稱為竹絲刷紋。以定窯制品較為明顯，成為其特征之一。一般出現在盤碗等器物的外壁，是旋胚所制，這也是定窯文物鑒定的要點。古代的旋胚痕迹和今天大不一樣。

台北故宮收藏的這件文物定窯孩兒枕，名氣很大，出現在中學課本中。目前仿品極多。收藏家不可不細辯之。

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