哪些水果可以榨汁?可以榨汁的水果有:西瓜、蘋果、草莓、檸檬、柑橘、猕猴桃、菠蘿、芒果,等等,我來為大家科普一下關于哪些水果可以榨汁?以下内容希望對你有幫助!
可以榨汁的水果有:西瓜、蘋果、草莓、檸檬、柑橘、猕猴桃、菠蘿、芒果,等等。
榨汁選水分含量高的原料。榨汁的果蔬最好新鮮、成熟、果肉飽滿。要想榨出汁來,一定要選水分含量高的,對于蔬菜,還要考慮質地、口味,太硬或是澀味、生味重的都不适合,比較受歡迎的有番茄、苦瓜等。
不是所有果蔬都要去籽去核。某些水果的籽或核有毒,榨汁之前應該去掉,比如櫻桃、蘋果等,李子和桃子的果仁也有一定的毒性。但有的果蔬籽含有較多的抗氧化成分,具有很高的營養價值,比如葡萄籽、石榴籽、猕猴桃籽、西瓜籽等,榨汁時最好保留。
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