可可紙杯蛋糕的做法?雞蛋打入無水無油的幹淨盆裡,分次加入糖打發,我來為大家講解一下關于可可紙杯蛋糕的做法?跟着小編一起來看一看吧!
雞蛋打入無水無油的幹淨盆裡,分次加入糖打發。
打發至提起打蛋器滴下的面糊可以輕松畫出8字,且不馬上消失。
篩入低筋面粉和可可粉,翻拌均勻,注意動作要輕柔,不能畫圈,否則會消泡哦。
牛奶加入玉米油,攪拌均勻。
慢慢倒入蛋糕糊中,翻拌均勻。
将拌好的蛋糕糊倒入量杯裡,再倒入紙杯中。
烤箱預熱,上下火,中層,160度,烤20分鐘,用牙簽紮一下,牙簽上沒有蛋糕糊就是熟了。
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