三伏天，要吃6種“伏寶”忌3種飲食，清熱解暑，順利過三伏天。22号是大暑，也就是後天就是大暑了。大暑是夏季的節氣之一，大暑也是三伏天的中伏那一天。大暑的到來就是一年中最熱的天氣。大暑天氣悶熱，人體容易出汗，導緻消耗過多的水分。所以我們需要在飲食中來補充我們身體所需要的營養和水分。

大暑節氣來臨最适合吃些新鮮的蔬菜和水果。今天我來分享這6種美食，都是傳統大暑季節所吃的食物。這6種食物，都是大暑前後上市的時令食材。除了需要補充身體需要的水分和營養外，還需要忌3種飲食。這樣我們才能順利地度過三伏天。

以下這6種美食都是傳統大暑時候需要吃的美食。這些美食能補充我們身體所需要的營養，還有清熱解暑的好處，能幫我們順利度過最熱的大暑天氣。

1、蓮子

蓮子是蓮藕的果實，個頭小，顔色潔白，是一種堅果之一。新鮮的嫩蓮子的口感脆嫩微甜，可以直接食用，是一種不錯的零食。蓮子可以曬幹保存，用于煮粥，打豆漿，煲湯都可以。=蓮子正是大暑前後上市的适量食材。也正适合大暑前後食用。蓮子含有豐富的營養價值，每天食用些蓮子，有清熱去火的好處。

蓮子中間有個綠色小芽，被稱為蓮子心，蓮子心是可以用來曬幹後，用于泡茶喝。蓮子心的口感比較苦，直接食用不好吃，所以用于泡茶喝最好了。大暑前後适合用蓮子煮粥或是煲湯吃，用蓮子心泡茶喝了。

蓮子的營養成分

蓮子含有胡蘿蔔素，糖，蛋白質，尼克酸，脂肪，鈣，維生素B1，鐵，磷，維生素B2，維生素C等。

蓮子

2、蓮藕

蓮藕被稱為水中人參，說明蓮藕的營養價值非常高。蓮藕顔色有米白色和純白色兩種。蓮藕中間有7孔和9孔兩種。米白色蓮藕含澱粉量高，拿起來手感比較重，口感軟糯可口，适合用來煲湯或是鹵來吃。白色蓮藕含澱粉量比較少，拿起來手感比較輕，口感是脆嫩爽口，适合用來炒菜或是涼拌吃。

蓮藕是非常适合女性朋友食用的食材之一，多吃蓮藕的有很多好處。大暑前後，最适合用蓮藕炒菜涼拌吃，或是用蓮藕煲湯喝。

蓮藕的營養成分

蓮藕含有蓮心堿、異蓮心堿、荷葉堿，蛋白質，脂肪、碳水化合物，糖，鈣、磷、鐵及多種維生素。

蓮藕

3、西瓜

西瓜是夏天很多人都喜歡吃的水果之一。西瓜的果肉香甜多汁，非常好吃。西瓜被列為消暑的暑寶之一。因為西瓜是夏天上市的水果之一，大暑前後适量吃些西瓜，有清熱消暑的好處。而且西瓜也有多種營養成分，既能補充人體所需要的水分，還能補充身體所需要的營養成分。不僅西瓜的果肉可以食用，連西瓜的皮也是可以用于炒菜或是涼拌吃的。

夏天吃些西瓜雖然對身體很好，但是一次不能吃太多，否則會容易造成拉肚子。可以每天适量吃西瓜就可以了。

西瓜的營養成分

西瓜中含有糖類,維生素A,維生素B1,維生素B2,維生素B12,維生素C,鉀，鎂,磷,鉀等微量元素。

西瓜

4、仙草涼粉

仙草是一種名叫仙人草的植物，是一種涼粉草。仙草的葉子是深綠色，葉子長得比較尖。外形有點像薄荷的植物。用仙草打成汁後，加入涼粉一起做成仙草涼粉吃。仙草涼粉是廣東，浙江，上海等地愛吃的消暑飲品。大暑前後适量吃些仙草涼粉有清熱祛濕的好處。每年夏天南方有很多喜歡用仙草做成仙草涼粉吃，加入冰糖或是調味如果放入冰箱裡冷藏後，再食用口感會更加好吃。往仙草涼粉裡加些酸奶調味，是女性朋友和小朋友最喜歡吃消暑的美食。

仙草涼粉

5、姜茶

姜茶是非常适合大暑前後喝的茶。生姜是一種調味品，生姜有去腥增香的好處。一般是用于肉類，魚類的葷菜去腥的作用。雖然生姜是屬于溫熱的食材。但民間有句俗語說：冬吃蘿蔔，夏吃姜。從這句話可以充分表明出來夏天是非常适合吃些生姜的。雖然夏天天氣炎熱，我們人覺得酷熱難受，想吃些冰涼的食物來幫助我們身體降溫。其實夏季要适量吃些姜倆幫助我們人體去寒 。

姜茶特别适合女性朋友食用。生姜除了可以用于肉類或是魚類，海鮮類的食材去腥。生姜可以用于泡茶喝，生姜還可以用做泡菜，生姜做成泡菜後，再用來炒菜吃，非常脆嫩酸香可口。

姜茶

6、老鴨湯

老鴨湯是非常适合夏天食用的靓湯。鴨肉也是非常适合大暑前後吃的肉類。鴨肉可以用燒烤，紅燒，或是煮湯吃。最好的做法有：烤鴨，啤酒鴨，老鴨湯等。對于愛上火的朋友可以多吃些鴨肉。鴨肉口感相比雞肉粗糙些。鴨肉含有大量的蛋白質，維生素，鐵等。

鴨肉的營養成分

鴨肉含有蛋白質、脂肪、泛酸、膽固醇、維生素A、硫胺素、核黃素、維生素E 、鈣、磷、鉀、鐵等。

老鴨湯

1、大量喝水

由于夏天天氣非常炎熱，特别是大暑前後更是熱的不行。我們人體會通過流汗來為自己降溫。流汗多了，就失去很多水分，需要通過喝水來補充身體所需要的水分。很多人都是大量戶外運動後，大汗淋漓的時候，會一次大量的喝了很多的水分，這樣反而對我們的身體不好。最好後分量多次飲水，而不是一次大量喝水。

2、大量冰冷的食物

大暑來臨，天氣炎熱，很多人都愛吃冰棒，冰激淩，冰凍食物等。雖然吃很多的冰凍食物，我們能感受到暫時的涼意，但是其實對我們身體沒有什麼好處的。特别是女性朋友和小朋友要少吃些冰凍的食物，否則對我們身體就不好了。

3、大量吃辛辣食物

大暑到來，也不多吃辛辣的食物。夏天是各種辣椒上市的食材。辣椒雖然含有大量的維生素C，但是不能一次吃大量的辣椒。因為辣椒的口感非常辣，吃多了容易長痘痘，上火等，對身體非常不好。不過有人的天生就能吃辣，他們身體也适應了辣椒的辣味。而大部分人還是不能吃太多辣椒的。

三伏天，要吃6種“伏寶”忌3種飲食，清熱解暑，順利過三伏天。後天就是大暑了。大暑來到，我們的飲食要盡量清淡，多吃些新鮮蔬菜和水果，補充身體所需要的營養物質。可以适量食用些以上6消暑的食物，來幫我們的身體去除暑熱。還要注意不能一次大量喝水，少吃些冰凍食物，少吃些辛辣的食物。讓我們的身體能舒服度過三伏天。我是@湖北人燕子，歡迎你留言評論，或是關注我，謝謝！

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