松仁肥腸做法?主料:蝦仁200克、豬大腸250克 輔料:雞蛋清2個、松子仁克紅椒10克 ,現在小編就來說說關于松仁肥腸做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:蝦仁200克、豬大腸250克。
輔料:雞蛋清2個、松子仁克紅椒10克。
調料:色拉油适量、食鹽适量、味精适量、料酒适量、水澱粉适量、胡椒粉适量。
肥腸切成3厘米長的節;鮮蝦仁剁成茸,加入精鹽、胡椒粉、料酒、味精、濕澱粉、雞蛋清攪打均勻成蝦糁。
将蝦糁逐一瓤入肥腸節中,并在肥腸節頂部也抹上一層蝦糁,然後嵌上松子仁和青紅椒粒,即成松仁肥腸生坯。
平底煎鍋上火,放入少許精煉油燒熱,将松仁肥腸生坯排入鍋中,像煎鍋貼一樣煎熟即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!