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炸雞怎麼做酥脆又香

生活 更新时间:2025-01-23 01:09:04

炸雞怎麼做酥脆又香?主料:雞翅根6個輔料:面粉50克、澱粉30克、烤肉料2大勺、炸雞粉100克,現在小編就來說說關于炸雞怎麼做酥脆又香?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

炸雞怎麼做酥脆又香(炸雞腿最家常的做法分享)1

炸雞怎麼做酥脆又香

主料:雞翅根6個。

輔料:面粉50克、澱粉30克、烤肉料2大勺、炸雞粉100克。

做法:

(1)雞翅根解凍,清洗幹淨。

(2)用叉子或者牙簽在翅根上插些洞,便于入味。

(3)加入2大勺烤肉料。

(4)拌勻腌制四個小時以上。

(5)炸雞粉加入适量清水調勻成稀薄的狀态,腌制好的翅根先過一層薄薄的濕糊。

(6)面粉、澱粉、炸雞粉混合均勻,将翅根放入粉中揉搓滾壓使之沾滿面粉。

(7)依次全部做好。

(8)如果喜歡吃厚厚的外殼的話,可以再次重複一遍裹粉。

(9)翅根刷油,放入空氣炸鍋的炸籃内。

(10)180度,25分鐘左右即可,期間可以拉出炸籃查看炸制情況。

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