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香酥蘋果派怎麼做

圖文 更新时间:2024-07-28 04:07:00

香酥蘋果派怎麼做?這是挑戰100道雞蛋美食的——第10天 今天是:酸酸甜甜的 蘋果派 碰巧在樓下超市發現有冷藏的手抓餅皮賣,一下子就有個想法——餅皮 蘋果,不就是蘋果派了嗎? 當即買回家試試,沒想到一試就成功了 老婆特别愛吃,連不愛吃煮熟水果的女兒也連吃了兩塊,哈哈哈,倍有成就感,今天小編就來說說關于香酥蘋果派怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

香酥蘋果派怎麼做(超簡單蘋果派)1

香酥蘋果派怎麼做

這是挑戰100道雞蛋美食的——第10天 今天是:酸酸甜甜的 蘋果派 碰巧在樓下超市發現有冷藏的手抓餅皮賣,一下子就有個想法——餅皮 蘋果,不就是蘋果派了嗎? 當即買回家試試,沒想到一試就成功了! 老婆特别愛吃,連不愛吃煮熟水果的女兒也連吃了兩塊,哈哈哈,倍有成就感!

By 海哥大美食

用料

餡料:蘋果 1個

砂糖 15g

黃油 10g

玉米澱粉 15g

脆皮:手抓餅 2張

上色:蛋黃 1個

做法步驟

1、先大火煮熱平底鍋,放入一塊黃油打圈,之後将蘋果去皮切粒,倒入15g砂糖和15ml澱粉水(糖量需根據蘋果的甜度調節) 煮到蘋果粒粘粘成團就行

2、接着倒在手抓餅皮的一邊上,将餅皮對折,用叉子按壓開口就可以封住了 (視頻上字寫錯了,大家記住是手抓餅哦)

3、之後刷上蛋黃液,撒點白芝麻

4、最後在烤箱中層,200°烤15分鐘就行了,我怕表面烤焦,就在表面蓋了一層錫紙

5、成品來咯~ 看這滿溢的蘋果餡料,金黃黃的,食欲一下上來了~

小貼士

建議選些比較脆甜多汁的蘋果,吃起來味道更好,如果喜歡吃酸的,可以選青蘋果或者偏酸的

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