糖醋蒜的做法 最正宗的做法?超市挑選紫色皮的大蒜,這樣的酸腌制味道好,我來為大家科普一下關于糖醋蒜的做法 最正宗的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
超市挑選紫色皮的大蒜,這樣的酸腌制味道好
大家好,我是萌萌,今天分享一下糖醋蒜的做法,希望大家喜歡,這種是最簡單的做法,腌制一個星期就可以吃了
首先我們把大蒜扒開,去皮留蒜瓣,因為自己家吃,不用整個來做,這樣腌制的時間短,省事
蒜瓣倒入涼開水,沒過蒜瓣,加40克鹽,浸泡12小時
倒掉水,再重新加水,加40克鹽,在浸泡12小時
這樣大蒜就有了鹹味,我們在倒入120克紅糖 300克米醋,鍋内燒開(這是500克大蒜的量,按這個比例就可以了)
紅糖醋水倒入碗中,放涼
把涼紅糖醋水倒入密封的容器中就可了,蓋上蓋子,放冰箱保鮮1個周左右就可以吃了,
其實3-5天就可以吃,放的時間越久味道越好,喜歡的朋友試試吧,做法非常簡單是吧?今天的分享結束,喜歡的朋友加我的關注,每天分享一個美食,歡迎朋友們在評論區給我留言,我會第一時間回複您的,謝謝支持,傻姐萌妹每天下午都有直播,歡迎大家到直播間和我們姐倆互動聊天。
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