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茴香餡餃子怎麼做好吃家常做法

生活更新时间:2025-02-13 15:16:51

茴香别包餃子，想不到這麼一做，鮮美軟嫩，香味濃郁，吃着比肉香

天天去菜市場買菜，都不知道該買點什麼吃好了，好在今天去的時候，被一股香味給吸引了，瞬間饑腸辘辘，中午就吃它了。

茴香餡餃子怎麼做好吃家常做法（想不到這麼一做）1

這個菜就是茴香，别看長得像野草，可是香味濃郁，非常的好吃，很多朋友買回去都喜歡做餡包餃子蒸包子，咬一口鮮美多汁滿嘴香。并且這股香味還可以增進食欲促進消化呢，有着很高的食用價值。

茴香餡餃子怎麼做好吃家常做法（想不到這麼一做）2

茴香餃子好吃，可是吃的次數多了，難免也會有點吃膩了，所以今天給大家分享茴香的另外一種吃法，想不到這麼一做，簡單快手，鮮美軟嫩，香味濃郁，吃着比肉香。

茴香炒雞蛋的做法：

茴香餡餃子怎麼做好吃家常做法（想不到這麼一做）3

準備一把又鮮又嫩的茴香，記得買的時候掐一下莖，能輕松掐斷的就是嫩的，掐不斷的就是老的，這種吃起來嚼不爛，所以别買。

去掉茴香上面的黃葉爛葉，用清水洗幹淨，甩幹水分以後放在案闆上面切成碎末或者小段，大蔥剝皮洗幹淨切碎末。

茴香餡餃子怎麼做好吃家常做法（想不到這麼一做）4

拿幾個雞蛋打入幹淨的碗裡，用筷子攪打成細膩的雞蛋液，然後加入一點食鹽和清水攪拌均勻，雞蛋液裡加一點清水，這樣可以讓炒好的雞蛋更加的軟嫩。

然後把茴香碎和蔥碎撒入雞蛋裡面攪拌均勻，起鍋熱油，油熟後倒入茴香雞蛋液，炒到成型變熟，就可以搗散盛出食用了。

茴香餡餃子怎麼做好吃家常做法（想不到這麼一做）5

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