嬰兒吃的食物能放冰箱裡嗎?很多人把冰箱當成是“儲物櫃”,不管買來什麼食物,都喜歡放在冰箱裡但是不是所有的食物都适合放在冰箱裡,特别是寶寶的食物,今天小編就來聊一聊關于嬰兒吃的食物能放冰箱裡嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!
很多人把冰箱當成是“儲物櫃”,不管買來什麼食物,都喜歡放在冰箱裡。但是不是所有的食物都适合放在冰箱裡,特别是寶寶的食物。
因為冰箱是李斯特菌感染的高風險區,孩子如果吃了被李斯特菌感染的食物,輕則發燒,重則可能危及生命。
那麼寶寶吃的哪些食物,不适合放冰箱呢?
澱粉類饅頭、面包、包子
這些澱粉類食物,如果一兩餐吃不完,放在室溫下就好。放冰箱冷藏反而會加快變幹變硬的速度。而且放在冰箱裡時間太長,很容易發黴或者滋生細菌。
如果一時吃不完,需要存放3天以上,可以用保鮮袋包裝好,放在冰箱冷凍室裡,吃的時候取出來,用微波爐或者烤箱加熱即可。
土豆、紅薯
土豆、紅薯是澱粉含量比較高的蔬菜,需要放在避光、通風處,比如牆角。這些根莖類食物放在冰箱容易發芽,發芽以後就不能吃了。
奶類奶粉
有的父母會把奶粉放在冰箱裡保鮮,這可是大錯特錯的行為,奶粉千萬不能放冰箱!
保存奶粉要滿足3個條件:陰涼、通風、幹燥。
冰箱隻滿足了“陰涼”,但是“幹燥”和“通風”這兩個條件幾乎沒有冰箱可以滿足。冰箱内外溫度、濕度差異大,将奶粉放在冰箱,每天頻繁地取出、放回,會更容易吸收空氣中的水分而結塊變質。
另外,冰箱裡還放着其他的蔬菜、肉類等食物,如果奶粉沒有密封好,很容易造成污染。
如果是沖好的奶粉在沒有吃的情況下,常溫存放不能超過2小時,放在冰箱存儲,不能超過24小時。
如果是沖好後吃過了剩下的,可以讓寶寶在1-2小時内喝完,如果喝不完就扔了吧,不要再放在冰箱儲存了。
開封的牛奶什麼時候不能放冰箱?
牛奶是孩子健康成長的必需品,在給孩子喝牛奶時,孩子一時沒喝完就放在一邊,父母沒發現或者忘記了,想起來的時候才放進冰箱,這時牛奶可能已經壞掉了。
如果把已經壞掉的牛奶再次放進冰箱,冰箱并不會阻止它繼續變壞。所以,對于已經開封的牛奶,一定要及時封好放到冰箱中。
在夏天高溫的情況下,對于容易變質的食物,在室外放置時間不要超過一個小時;非高溫天氣,建議不要超過2小時。如果超過時間,那就不要再食用了。
水果類很多寶媽會把新鮮的水果直接放進冰箱,但有些水果是不适合放在冰箱裡的。
熱帶水果不要放進冰箱
比如火龍果、牛油果、香蕉、芒果等,這些水果一般沒熟透就被摘下來賣,如果把這些熱帶水果放進冰箱,會抑制自身乙烯(幫助水果成熟的成份)的釋放,在冰箱裡可能一直是生的。
另外,這些熱帶水果對低溫适應性差,放在冰箱裡冷藏會凍傷水果(變黑),輕者表皮變褐色、嚴重的會内部軟爛。
所以,這些熱帶水果放在室溫下就好,盡快吃完,還是吃進肚子裡保險。
切開的水果不能直接放冰箱
很多人吃水果一次性吃不完,就直接放冰箱了,常見的代表就是西瓜。
但冰箱并不是一個無菌的環境,切開的水果表面有大量的水分和糖分,非常适合細菌的生長。
所以要把切開的水果放在冰箱,一定要在表面裹上保鮮膜,可以阻隔冰箱中的細菌對水果的污染。但要保證你的手、切水果的刀和菜闆都是幹淨的。
小零食有了寶寶以後,很多媽媽都會為孩子準備一些小零食,比如餅幹、巧克力、蜂蜜等。這些食品本身都有足夠久的保質期,沒有必要放在冰箱。
巧克力、蜂蜜放在冰箱太久,容易發生脂肪結晶的晶型變化,雖然不會變質,但會影響口感。
說到蜂蜜,要提醒大家,1歲以内的寶寶不能吃蜂蜜,巧克力也不适合1歲以内的寶寶食用。
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