木瓜花生排骨湯是一道家常菜品,制作原料主要有木瓜、花生、豬骨等。木瓜花生豬骨湯營養豐富,味道鮮美,清暑解熱,潤膚養顔。
食材:
豬排 500克
木瓜 500克
花生仁 100克
食用鹽 适量
做法:
1.木瓜去皮去籽切塊,備用(煲湯的木瓜最好選用半熟的);
2.花生洗淨浸泡30分鐘;
3.排骨焯水撈出用冷水沖洗浮沫血水放碗中備用;
4.鍋中加水1500ml,放入排骨和花生先煲10分鐘,然後加入木瓜煲開後,用文火煲30分鐘,加鹽調味就可以喝了。
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